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106话：家常菜 天姬妹请李二郎到九十九元快炒海鲜店吃宵夜，答谢李二郎冒充自己的男朋友帮自己解围。席间，两人喝了一点小酒。酒过三巡，两人都有点喝醉，话开始变多，两人就此聊开了。 天姬妹向李二郎问道：“李二郎，你有交女朋友吗？” 李二郎回答：“我从小就爱读书，不喜欢参加社交活动，我所有的精力都投入在读书之中，我一直拼命地努力用功读书直读到博士学位，我每天的功课都很忙，根本就没有时间去交女朋友，我显少认识女孩子，我也不懂得男女之间的情愫。” 李二郎反问：“天姬妹，那妳呢？妳有男朋友吗？” 天姬妹回答：“你可能不知道我以前的样子，以前的我很害羞，是个不起眼的家伙，我曾经暗恋一个男孩，全心全地的爱他，但我却被他伤得很深，虽然我现在有很多的追求者，但是我始终无法相信男人，那些都是冲着我的美色而来追求我，只是一群好色鬼，是一群不值得信任的男人。” 天姬妹、李二郎两人越聊越多，吃完消夜时间已经晚了，天姬妹要求李二郎送她回家，两人到了天姬妹的家门口，天姬妹暗示李二郎说道。 “谢谢你送我回家，二郎，要不要进来坐坐？喝一杯咖啡呢？” 老实的李二郎不懂得女人的暗示，他回答说道：“时间真的是太晚了，我要回家睡觉，要喝咖啡，我回家泡来自己喝就行了。” 天姬妹心里真是气极了，没见过这样不懂女人暗示的男人，大声怒道。 “那你就回家吃自己吧！你这一个笨蛋书呆李二郎！” 天姬妹用力甩门，进门回到家里去，留下一脸错愕的李二郎，李二郎还不知道发生了什么事，他到底做错了什么事？ “刚才还好好的，怎么突然地翻脸了？我到底做错了什么？” 李二郎带着满腹的疑惑回到自己的家，他还不知道自己到底做错了什么事？ 到了第二天起床，因为昨晚喝醉太晚睡了，李二郎起床之后已经是中午了，突然间闻到一道道料理的香味，那都是美味菜肴的味道，实在是太香了，一阵一阵的香味传到李二郎的鼻中，真不知道香味是从那里传来了？ “怎么会那么香？究竟是谁在炒菜？窗户也不关好，我闻到这味道肚子就饿得叽哩咕噜地叫。” 李二郎起床，往厕所方向一走，突然间往厨房方向一看，竟然有一个女孩站在他的厨房里，正在快乐的煮菜，李二郎大吓一跳，怎么会有人在他的厨房里？因为那女孩是背对着他，他也不知道那个女孩究竟是谁？ “妳是谁？妳怎么会在我家？”李二郎大声的问道。 李二郎去搭那女孩的肩，那女孩一转头，李二郎看了大吓一跳，那女孩竟然就是……就是天姬妹…… 李二郎吃惊：“怎么会是妳？天姬妹？妳怎么会在我家？” “难道不可以是我吗？”天姬妹笑道。 李二郎笑得尴尬：“我的意思是说，妳怎么会在我家呢……？” “我来找你，发现你家的门没有锁，所以进来你的家，一进门发现你还在睡，已经中午了，所以我想做午餐给你吃。” “原来是如此，真是麻烦妳了，妳煮些什么？为什么会那么的香？” “没有啊，我煮的就是一些家常菜。” “家常菜……？” 蓑衣黄瓜，将黄瓜洗净，切去头尾，用斜刀将黄瓜切至三分之二深，注意不要将黄瓜切断，顺刀着切一直将整条黄瓜切完。然后将黄瓜翻面，同样是用刀切至黄瓜的三分之二深，不可将黄瓜切断。 将切好的黄瓜放在盒子里，撒上盐腌制。大蒜去皮切成碎末，干辣椒剪成细丝，与白糖、醋、鸡精、芝麻油拌匀成调味汁。 将腌制好的黄瓜放入碗中，倒入调好的调味汁，放于火上焖煮约七成热，然后再洒上干辣椒与蒜末即可。 切蓑衣花刀时，每一刀都需切至黄瓜的三分之二深，切得太浅花刀会不明显，切得太深黄瓜又容易断裂，可在黄瓜的下面垫两条筷子，那样黄瓜就不容易切断。 鱼香茄子，将 茄子切成条状，放入盐水之中浸泡；浸泡完捞出后沥干，撒一些干淀粉拌匀，用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油。 在锅中倒入油，把茄子放入油中炸，捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再压出一些油来，使茄子不会那么的油。炒锅内留少许的油，放入姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒；加入青红椒，放入炸好的茄子一同快炒，最后倒入调味汁，翻炒均匀即可。 茄子过油炸过口感非常的入口，绵软的口感，不光卖相好看，味道也好吃，非常下饭。浸泡了盐水，又裹了淀粉，使茄子中的细胞吸足了水分又加了层外衣，口味十分特别。 |
106话：家常菜