神仙是什么?
神仙就是不食人间烟火的――神。
太奶奶常说“人是铁,饭是钢,一餐不吃心里慌”,她看到谁吃得少,就爱对那人说:“哎呀,你饭都不吃,成神仙了?”
太奶奶不是神仙,是凡人,别看太奶奶在家里年纪最大,但饭量却不是全家最小的,每顿都能吃两碗饭,吃多少菜都在其次,重要的是吃饭。太奶奶说她全靠饭撑着,等哪天她吃不下饭了,那就是要死了。
爷爷和爸爸也不是神仙,也是每顿两碗饭。但碗与碗的概念是不同的,太奶奶的碗只拳头大,而爷爷和爸爸的碗有两个拳头大。这两人还爱吃肉,真正的“无肉不欢”,尤其爱吃大块大块的肉,带点肥的最好,比如红烧肉,粉蒸肉,扣肉之类,吃一块是一块,爽!
我们家的“神仙”从奶奶开始,奶奶是“被动型神仙”,以前还是每顿吃两碗饭的,但自从发现血糖有点高之后,就特别注意少吃碳水化合物,买食物时都要看看包装袋上的成分说明,尤其是看看含多少carbs(碳水化合物),含得多的就不吃或少吃。
但我们中国人的饮食,怎么离得了碳水化合物呢?干饭稀饭是碳水化合物,馒头包子也是碳水化合物,土豆芋头是碳水化合物,连水果里都含有不少碳水化合物呢。
所以,我们奶奶就尽量少吃饭,少吃面,少吃包子馒头,少吃土豆芋头,少吃水果。至于什么饮料啊巧克力啊蛋糕啊点心啊,那就更是不沾。搞到最后,奶奶能放开吃的就只有蔬菜了,所以奶奶吃饭的时候,虽然也端着一个拳头大的碗,但碗里通常只有一口饭,甚至没饭,都是蔬菜。
太奶奶总说奶奶:“血糖高,你不吃糖就是了,怎么连饭都不吃了?”
奶奶解释说:“碳水化合物就是糖啊,不是只有糖果才是糖的。”
“那你光吃菜能行呀?可别吃得满脸菜色!”
奶奶的脸色倒还不至于发绿,但心理上有点发绿,看到爷爷大块吃肉大口喝酒,有时还抽点烟,但血糖却比她低,就非常羡慕嫉妒恨:“哼,好处都被你占了,你这么个吃法,血糖也不高,人也不胖,走到外面,人家都以为我虐待你呢。”
爷爷谦虚说:“我吸收功能没你好,吃再多也攒不住,都流失了。”
“但是你饱了口福啊!我也希望像你一样吃了都流失呢。”
妈妈是我们家另一位“神仙”,而且是“主动型神仙”。妈妈爱美,相信“瘦才是王道”,不知从哪里学来一句口号:“要么瘦,要么死”,吓得家里人都不敢阻拦她节食。
妈妈虽然生了两个孩子了,但还要求自己保持少女时代的身材,所以妈妈的饭也吃得很少,她的午餐盒是个圆形的玻璃饭盒,直径只有爸爸午餐盒的一半,还比爸爸午餐盒矮一截。爸爸一盒子饭菜倒出来,可以把妈妈那种盒子装满三四个。
爸爸妈妈的午餐盒经常是奶奶帮忙准备的,吃完了晚饭,爸爸妈妈陪两个孩子玩,爷爷洗碗,奶奶就一边往冰箱里收拾剩菜剩饭,一边给爸爸妈妈准备明天的午餐。
奶奶总是边装边说:“唉,不了解情况的人看见我这么装饭,还以为我偏心,克扣媳妇呢。”
妈妈就感叹:“为什么我就没遇上一个恶婆婆呢?如果我的婆婆天天逼着我做事,还不给饭我吃,我不就瘦成骨感美人了吗?”
太奶奶总说奶奶和妈妈没给孩子树立一个吃饭的好榜样,所以两个孩子也不肯吃饭。
黄米哥哥和艾颜妹妹既不是“主动型神仙”,又不是“被动型神仙”,因为他们既不存在血糖高的问题,也还没到为美节食的年龄,但他俩都吃得很少。
太奶奶一看到两个小神仙蜻蜓点水似地吃点饭,就总是担心:“你们饭都不吃,是神仙啊?”
艾颜妹妹说话有点嗲,总是把“神仙”说成“闲仙”。太奶奶一问,她就肯定地回答:“系闲仙(是神仙)。”
太奶奶“足”(讽刺打击)她:“好哦,你不吃饭当神仙,我就怕你没人家神仙的本事,把自己饿死了哦。”
妹妹欢快地请求:“我要卧洗(饿死)!”
太奶奶不敢多说了,怕这个口无遮拦的小人儿说出更多不吉利的话来。
这两个小神仙的吃饭问题,一直都是我们家里几个大人的心病。
黄米哥哥吃奶的时候好像还行,虽然每顿吃得不算多,但他吃的餐数不少,白天黑夜都吃,小肚肚总是饱饱的。
太奶奶那时总说黄米吃的是“猫儿食”,大概猫儿是这样开流水席的吧。
奶奶就夸奖说:“宝宝从小就懂得养生啊,少吃多餐,最利于健康了。”
后来断奶了,黄米的饭量就令人担心了,开始是不肯吃奶瓶,一放进嘴里就往外顶,如果你跟他对着干,不让他往外顶,他就呕吐了,于是只好停止吃奶瓶,只吃稀饭糊糊之类。
但稀饭糊糊他也吃得很少,他不想吃了,就是不想吃了,如果勉强喂他吃,他也会呕吐。
爸爸妈妈从网上书上看来一些育儿经,就依样画葫芦,黄米两岁不到就训练他自己吃饭。他倒是很乖,叫自己吃就自己吃,但他吃得天女散花,到处都是,真正搞进嘴里去的却很少。
太奶奶怕重孙子饿着了,总是提出喂饭,但爸爸妈妈都不同意:“让他自己吃,不会饿着的,如果他这顿没搞饱,他下顿自然知道吃回来。”
太奶奶反驳说:“人家不是不想搞饱,但人家搞不到嘴里去,你们也不帮他?”
“如果他自己不吃,大人就喂,那他永远都学不会自己吃饭。”
“那才巧呢!你们小时候都是我喂大的,也没见你们永远都不会自己吃饭嘛?”
爸爸妈妈被噎得一翻,但还是相信专家意见,坚持要让黄米自己吃:“美国小孩都是从小就自己吃饭的,如果他现在不学会自己吃,以后去了幼儿园怎么办?美国的老师才不会给孩子喂饭呢!”
太奶奶气咻咻地说:“我看你们几个真的是本本主义,只知道啃书本,乱搬乱套。人家外国人吃面包吃香肠,小孩子能抓着吃,当然可以不喂饭。但你们的孩子吃的又不是面包香肠,你们也不喂,他能搞到嘴里去?我看那些外国人就算做爹妈了,都还拿不稳筷子,你们学他们,能学到个好?”
“黄米又不是用的筷子――”
“不是筷子也比手拿着面包吃困难嘛!”
爷爷奶奶不想干涉爸爸妈妈的育儿方针,所以一般不插嘴,只从实际上帮忙解决困难,尽量多给黄米做fingerfood(可以用手抓着吃的食物),我们也允许他无论什么食物都抓着吃,即便他要抓米饭吃,我们也不干涉。
但太奶奶看不惯小孩子用手抓饭吃:“筷子筷子不用,勺子勺子不用,用手抓着吃,你是野人啊?”
妈妈辩护说:“人家印度人就是用手抓饭吃的。”
爸爸也说:“新疆不是还有抓饭吗?都是抓着吃的。”
“好哦,我看你们惯哦,等他去人家家里做客的时候,我看你们怎么办,不怕人家说你们的孩子没教养?”
爸爸妈妈也为这犯愁,只能硬着嘴说:“那我们只去吃面包的人家里做客――”
好在黄米是个门旮旯的簸箕,只会背着人簸,到了别人家里,胆子小得很,看见别人都不用手抓饭吃,他也不敢抓,只敢拿着个勺子慢慢吃。有时吃一些fingerfood,他也不敢抓,要家长三番五次告诉他“可以抓着吃”,他才敢抓。
现在我们黄米哥哥很会用勺子叉子了,吃米饭用勺,可以把碗里吃得干干净净,一粒米都不剩,吃面就用叉子,把叉子往盘子里竖着一插,然后转啊转,等叉子上绕了一大圈面条了,再往嘴里喂。
奶奶私下对爸爸妈妈说:“可能用不着那么早训练他自己吃饭,到了一定年龄了,他自然就会自己吃了,训练不训练都一样,何必那么早就夹磨他?”
爸爸妈妈也觉得是这么个道理,看来真不能全信专家的话,不然怎么有“你才是专家,你们全家都是专家”的说法呢?
但黄米哥哥的饭量到现在都不大,幼儿园的午餐,他很少是全部吃完了的,早餐晚餐在家里吃,我们也都觉得他吃得不多。
太奶奶总是说:“还不都是你们害的!他从小就没吃饱过,胃都饿小了,现在想多吃都吃不进去了!”
几个“本本主义”家长心里还是有点慌的,不知道黄米的胃是不是真的给饿小了。但看他精神还是很好的,智力方面好像也没受影响,人也很少生病,就自我安慰说:可能他吸收能力强吧,每一粒米每一片菜都尽力吸收了,也就不用吃那么多了。
艾颜妹妹小时候食量是很大的,贪得无厌,吃奶经常吃到溢出来的地步,人也长得胖胖的,号称“小肉坨“。
也是自从断奶之后,她老人家就节起食来了。
妹妹对奶瓶不反感,很早就提着个奶瓶,走几步,喝一口,太奶奶说像鲁智深一样。
但她可能奶喝多了,吃饭就不好好吃,总是还没吃多少呢,就拍着小肚皮说:“饱饱了,饱饱了,不七(吃)了。”
爸爸妈妈吸取了哥哥的教训,不再那么严格地不准喂饭,只不准“跑跑地吃”,也就是不准妹妹到处跑,大人在后面追着喂饭,吃饭就要坐在饭桌边吃,大人小孩都一样,吃饭期间不看电视,不玩游戏,一门心思吃饭。
但妹妹对吃饭好像没什么兴趣,她也跟大家一样,一到吃饭的时候就坐在饭桌边,但她真是关心他人胜过关心自己,总在那里指指点点,给这个夹菜,给那个夹菜,搞得到处都是,但自己碗里的食物却总不见少下去。
她喜欢吃的东西,她会抓起来喂嘴里吃,但她喜欢吃的东西太少了,所以主要还是靠家长喂。她一边关心他人,一边心不在焉地吃着,有时一口饭含在嘴里好长时间都不嚼,要家长催三催四,才想起来嚼几下。没吃几口,就喊“饱饱了,饱饱了,不七了!”
如果你问她:“为什么不七了?”
她就指指喉咙:“七胡咙了(吃到喉咙这里来了)!”
这是太奶奶的原话,她听过几次,就学会了。
太奶奶又好气又好笑:“你才吃了几口啊,就吃到喉咙来了?撒谎!”
妹妹既不惧怕,也不生气,还自动接个下句:“打J(嘴)!”
爷爷奶奶为了两个“小神仙”能多吃点饭,真是想破了头,操碎了心,每天变着花样做出色香味俱全的食物来,希望能激起两个小家伙的食欲,多吃一点。
但这两个“小神仙”一点也不领情,仍然吃得很少。
最让爷爷奶奶想不通的,就是这两个小神仙吃起垃圾食品来,却很是饕餮。像什么麦当劳啊,肯德基啊,Burgerking(汉堡王)啊,Wendy’s(温迪快餐)啊等等,还有批萨之类,他们都爱吃。哥哥一顿可以吃掉麦当劳的一个儿童餐,妹妹没那么厉害,但也能把一个儿童餐吃得七七八八。
听说这些快餐既没营养又对身体有害,所以不敢让他们多吃,每周最多吃一次,而这一次,就是两个小神仙整周向往的大餐,从星期一就在盼望。
到了周末,全家陪同两个小神仙到快餐店去吃大餐,太奶奶不爱吃汉堡之类的东西,只吃点薯条,总是一边看着两个小神仙大快朵颐,一边不解地说:“这到底有什么好吃的啊?像木头一样,咬都咬不动,又酸不拉叽的,为什么你们两个这么爱吃?”
两个小神仙答不上来,连“本本主义”的爸爸妈妈都答不上来,爷爷奶奶更是答不上来。
奶奶是坚决不吃汉堡薯条之类的东西的,顶多点个沙拉。
爷爷吃了几次就适应了:“是还蛮好吃呢,不怪他们喜欢。”
妈妈只吃炸鸡块,不吃薯条,不喝饮料,只喝没加糖的茶,或者喝水。
两个小神仙百无禁忌,什么都吃,吃得津津有味,有时吃完还能得到一个小玩具,真是开心死了!
看来这两人只是中国神仙,外国的烟火,他们还是食得很带劲的。
小神仙