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糖是一种毒药(2)

时间:2021-08-17来源:网友提供 作者:袁越 点击:
 
  “以前的研究方法就好比是把一辆车停在库房里,然后发动引擎观察这辆车的质量是否合格,这显然是不行的。”坡茨教授说,“我们所采用的新方法更加符合实际情况,其结果相当于把毒物的效应放大了,更容易发现有害物质的真正危害。”
 
  坡茨教授将实验结果写成论文,发表在2013年8月13日出版的《自然通讯》杂志上。研究结果表明,糖的毒性比科学家想象的要大,以前曾经被认为是安全的摄入量也是有害的。
 
  坡茨教授把这种实验方法称为“有机行为测验”,他认为应该将其普及到毒物检验领域,作为新的行业标准。
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