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柴沟三绝(2)

时间:2022-05-31来源:网友提供 作者:夏克军 点击:

  柳三娘伏在八秀才耳边嘀咕一番,接着,两人掘开伪军白天刚刚填上的水井,埋好庞雄的尸体,然后悄悄回到千佛阁的柴房……

  九河刀削面

  天亮了,鬼子和伪军开始吃早饭,八秀才端着一碗面条,一边在九木面前来回踱着,一边唉声叹气,九木奇怪地问:“你为何端着面条来回走动?”

  八秀才答道:“报告九木队长,那个柳三娘真是难伺候,清水面不吃,葱油面不要,非要吃什么‘九河刀削面’不可。她现在被锁在柴房里,我们又没人会做,我看饿死她算了。”

  日本人吃惯了大米,也早就吃腻了面条,一听“九河刀削面”的名字,立刻来了兴趣,九木大步进了柴房,问:“什么是九河刀削面?”

  柳三娘不紧不慢地说:“高密境内有九条河,将河水装入九把特制的铜壶,煮上河边的九种野果,蒸馏水缓缓流入中间的铁锅之内,烧至九眼开——也就是猫眼状,然后以刀削面,飞入锅内,最后撒入九河水边的九种蔬菜,这就是‘九河刀削面’。”

  九木听得一头雾水,听这名堂,够玄乎的了,他半信半疑地问:“你说的都是真的?我们到哪里去找这些东西?”

  柳三娘说:“远在天边,近在眼前,这些东西,我的店里一应俱全。”

  九木大喜过望,高兴地说:“如果你做得好吃,我不仅可以放了你,并且让你做我的军营厨师。”

  柳三娘笑了,说:“可以,只是我的削面刀被你们收走了。”

  九木对八秀才说:“带她去地窖找刀,我们去面馆吃九河刀削面。”

  削面刀很快找到了,一行人来到面馆,柳三娘和好面,将九河之水分别装入九把铜壶,架起一口铁锅,点起火,沸水很快猫眼似的四处乱蹦。

  接着,柳三娘将面团盛在托盘里,放在头顶上,手持双刀开始削面。只见她刀不离面,面不离刀,手眼一条线,一棱赶一棱,平刀是扁条,弯刀是三棱,削出的面一叶连一叶,如流星赶月在空中划出一道道弧线,又如雪花入江,满天飞舞后尽入锅中,沸腾的水涌动着翻滚的面,恰似银鱼戏水、龙穿涧瀑。

  柳三娘一边削面,一边唱道:“左右舞动半月刀,上下翻飞削面条,一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢……”

  鬼子和伪军都看呆了,不消一刻,柳三娘头顶的面不见了,她手里的刀也不见了,九木感觉到脖颈旁刮过一阵凉风,热血便喷涌而出,一个倒栽葱,扎入铁锅之内。

  鬼子和伪军四下一看,柳三娘早已蹿出面馆,钻入玉米地,不见了踪影,八秀才也假装追赶柳三娘,乘机跑了。

  从此以后,柴沟人再没有见过柳三娘。为了纪念这位女中豪杰,柴沟人便将五行醉螃蟹、七沟黄泥鸡和九河刀削面流传了下来,慢慢地成为柴沟三绝……

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