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不知是否受了中国油条的启示，美国麦当劳最近开发出了一种类似油条的早餐食品。一时间在华人同胞中掀起了一股“油条”热。从微信中可以感到能独善其身不被这油条热卷入的朋友真是凤毛麟角。大家与其说是在谈论一种食品，不如说是在发泄各自浓浓的一片乡愁。平时我对快餐没有多大兴趣，但昨晚路过麦当劳见玻璃窗上贴着洋油条的海报，立马下车去照了张相，并决定今早一定要买来让全家享受享受，这有点像当年我们因想吃鱼决定半夜起来去菜场排队的感觉。 今天一早，驾车去麦当劳找油条。这家店不大，堂口内只五六个人坐在那儿懒散地吃着早饭。我扫视了一下，没见一个人吃洋油条。为了健康饮食，我已经不知多少年没吃快餐了，还不知道麦当劳如今已经用触摸屏点餐了，一位漂亮的服务员笑容满面地走过来帮忙解决了问题。2.38美元十二根，我要了二十四根，离家时太太关照千万不要放糖和肉桂粉，我慎重地对服务员女孩提了这要求。十分钟过去了，仍不见出货来，急切地问服务员要多长时间，结果发现里面根本没放料炸。于是看着一位店员将一根根细长的面团放入油锅，这等候油条出锅的感觉一下子让我有了在上海的感觉，像等在点心店门口看着师傅有条不紊地煎生煎馒头。很快油条炸好了，但小师傅没注意到我的特别要求习惯性地往纸袋里加了糖和肉桂，马上叫停也来不及，他抱歉地说马上重做，两分钟后，我终于拿到了没加料的油条。油条很小，比我们中国的尺寸要细很多，但看上去很诱人。忍不住趁热咬一口，质地与上海的油条差不多，刚出锅的油炸食品无论如何都是好吃的，但我不喜欢这油条中含有的淡淡黄油味，我心里的油条口感应该更加天然纯粹。 回家后，儿子急着外出，我往他嘴里塞了根油条问味道怎么样，他用一口标准沪语说还可以。没来得及洗漱的太太急着先吃了一根，连连称好，后来居然一口气吃了八根。我不敢造次，烤了两片全麦面包当上海大饼，夹上三根油条，伴上一杯豆奶，这顿早餐离家乡诱人的滋味不遥远了。 |
