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冬至是中国农历中一个重要的节气，我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法。 记得有一年过冬至，我和老伴提前就准备开了，冬至的饺子可马虎不得。我提前买回鲜猪肉馅，用酱油、盐、姜末、味精拌好。老伴用包心白菜剁好菜馅，挤干水分，切好葱末，然后调好馅，炝上花椒油，加上香油。我和完面饧好后，掐剂擀饺子皮，老伴包好猪肉白菜大葱饺子，等待在太原的儿子、儿媳们回家过冬至。他们大包小包带了不少，两个儿媳下厨，用胡萝卜和韭菜做了素炒野鸡红，用羊肉和大葱做了葱爆羊肉。老伴端上了热气腾腾的冬至主打食品——好吃不过的饺子，还打趣说：“不吃冬至饺子，就要冻掉耳边边。”大家一边品尝饺子，一边啧啧称赞：“味道好极啦！” 饭后全家人围坐在一起，畅谈起来。老伴提问谁能背诵“二十四节气歌”，小儿子有“童子功”，流利地背出：“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”我说：“节气歌里最后一句有两个‘冬’字，第二个‘冬’字就是指的‘冬至’吧！”老伴又问起小时让孩子们记的座右铭，大儿子忙回答：“我记得：一条是一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴；一条是少壮不努力，老大徒伤悲；一条是书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。这些古训对我们的成长帮助极大。”大儿子40岁在中国人民大学读完博士后，如今已成为研究王阳明心学的著名学者了。前不久，我们老两口还冒雪去太原博物馆听了他的《让王阳明心学走进我们的生活》的讲座，全场座无虚席，掌声不断。这时远在成都电子科技大学工作的女儿开通了视频谈话，她祝贺全家冬至好，说她的团队做的课件已被教育部推荐为全国示范课。她已被提拔为学校中层领导，今后教学、行政双肩挑了。小儿子这一年也被公司评为“优秀员工”，颁发了奖杯。我们也谈了我们文化养老取得的成绩和收获。 冬至，太阳就从南回归线往北返了，是真正意义上的一年伊始。从这一年冬至开始，全家人除了聚会吃饺子外，总结回顾一年来的成绩与进步就逐渐成了我家过冬至的新习俗，真是很有意义啊！ |
