包谷

　　包谷其实就是玉米，玉米就是玉蜀黍科的一年生禾本植物，不同的地方有不同的叫法，有的就玉米，有的叫包谷，有的叫苞谷，有的叫棒子，有的叫玉茭，有的叫苞米等等。贵州和广西的大部分地方都叫包谷，我们的家乡也都称玉米叫包谷。

　　包谷在祖国的东西南北都有种植，它也是我国的主要粮食之一，它的营养十分丰富，不仅是人们的重要口粮，而且更加是畜禽动物的重要饲料来源，所以，包谷在祖国的大部分地方都有种植。

　　我的家乡主要粮食就是包谷，其次就是稻谷，所以，我的家乡就是以种植包谷为主。我早年还在中小学读书的时候，就经常跟着父老乡亲们到地里去干活，每逢星期天或者是节假日，都要跟着父母亲或者叔叔阿姨们或者是兄弟姐妹们一起到地里去干活，到地里干活主要就是以种植包谷为主。

　　别看种包谷是简单的农活，从种植到收获需要许多道工序。单说播种的时候就有几道工序，首先就是要翻地，翻的要有很长一段时间，最好是在冬天之前翻地，以便在冬天下雪结冰的时候，能够把地里的害虫冻死。这样在来年播包谷种的时候，不仅土壤疏松，而且害虫也较少。

　　春暖花开的时节是包谷播种的好时节，节假日，我经常好哥哥姐姐们的地里去种包谷，种包谷的时候，有的是用牛犁地开沟，有的是人用锄头直接挖窝窝，然后把包谷种子放在沟里或者是窝窝里，然后又把农家肥盖在种子上面，最后用细土盖在农家肥上面，把地刨平，这样就可以了。我喜欢用锄头挖窝窝，挖窝窝不能随意挖，必须挖成“品字形”，把窝窝挖好后就播种子，每个窝放一粒或者两粒种子，放好种子以后，接着就把农家肥盖在种子上面，然后再小心翼翼地把土刨平不能压紧，包谷才能破土而出。

　　播种十天左右，包谷就会陆陆续续地长出地面，刚出土时候，它的叶片是一个小小的卷筒，嫩绿嫩绿的，伴随着日晒风吹雨淋，那一个个的小卷筒就象喇叭一样慢慢的张开长长长宽长高，一直长到结包谷。

　　包谷从播种到收获大约需要五至六个月时间，当叶子长到四五片叶片的时候，就要给包谷第一次松土除草，也叫做薅头道草，薅完头道草以后紧接着就是给包谷施第一次肥料，所施肥料有尿素、碳酸氢铵、复合肥等等。然后再等到过了二十天后再给包给第二次松土除草，又叫薅二道草，薅完二道草，再施第二次肥料。从施完第二次肥料以后就一直看包谷长大到结包谷收包谷。

　　从春天到夏天再到秋天，我们一天天去上学，又一天天放学回家，我们路过了一片又一片片包谷地，看着那些一天天茁壮成长的包谷，一直的那些一株株包谷背着一个个硕大的包谷，我们的心里感到非常的高兴，特别是看到我们自己亲自种的那些包谷长得那么的好那么的壮，我们的心里不仅十分高兴，而且还感到特别的欣慰，欣慰自己付出的劳动也会有收获有成果。

　　秋天的时候，秋高气爽，蓝天白云之下，一整片整片的包谷地里，叔叔阿姨，哥哥姐姐们正在忙碌着收包谷，这些叔叔阿姨和哥哥姐姐们，手上拿着一个个又粗又长的而且金灿灿包谷棒子，每个人的脸上都乐融融的，心里也充满着快乐的喜悦。

　　农历八九月是农家最繁忙最欣慰的时候，所有的农家既要忙着收包谷又要忙着晒包谷，看着家家户户房前屋后到处都晒满了包谷堆满了包谷，还有哪家的男女老少无为此不感到高兴和自豪啊。

　　是啊，农村的祖祖辈辈，他们永远离不开这一片片的包过地，永远离不开这些金灿灿的包谷棒子，正是这些一片片黄土地，正是这些金灿灿的包谷棒子，养育一代又一代的英雄儿女，这一代一代的英雄儿女又为祖国为人民做出了应有的贡献，这才是真正的有用之才，国之良民。