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小林油茶店(3)

时间:2022-12-21来源:网友提供 作者:傻雀 点击:

  在场的人无不动容,林妈妈擦擦眼泪道:“那就快点吧,不然下一个参与者插队就麻烦了。”林盼也哭了,她用手机打字说:“可是我真的好担心你答不对。”大伙都笑了,只当这是女孩在对爱人撒娇。张彬信心满满地说了句“不会的”,便开始了答题。

  他微笑着说:“第一道题的答案是船上糕。这船上糕本是渔船人家的食物,流传开后,不少餐馆为了迎合更多人的口味,在工艺上进行了创新,糯米粉由干磨逐渐改成水磨。”

  “所谓水磨,就是在石磨磨糯米的过程中,一边磨一边加水,把流出的米浆用布袋收集好,滤干水分后得到糯米粉。比起干磨带来的颗粒感,水磨的口感则更为平滑细腻。船上糕由船上走到岸上,工艺却是从干磨到水磨,所以才会‘由船及岸,从干到湿’。”

  林盼点点头,表示正确。在场的人惊呼,这家伙答得头头是道,看来是有备而来!

  张彬又继续说第二道题:“‘出一趟门,带回几个好哥们’,著名的平乐十八酿之一——田螺酿的做法和这句话极为吻合。首先把田螺肉挖出来,相当于出门。等拌上肉馅、香菇丁、马蹄丁、葱等调料,再塞回田螺或蒸或炒,不就是带回几个好哥们吗?”

  林盼再次点头,不用说张彬又答对了。众人纷纷鼓掌,三题答对了俩,看来这些题是为张彬私人定制的呀。大伙索性也不打油茶了,一心要看张彬如何抱得美人归,连林妈妈也给未来女婿打气:“雄起!”偏偏林盼泼起了冷水:“最后一道题,我保证你会答错。”

  “恰恰最后一题我最有把握,而且这一题是所有谜题的突破口。”张彬憨厚地笑了,“因为桂北菜里有一道菜就叫玻璃扣,我就琢磨其余兩个谜题也和桂北菜有关,细细一查,果真这样。”

  性急的人推张彬:“快说出答案啊!”大伙都掏出手机,打算拍下这浪漫的一幕。

  张彬深吸一口气,揭晓答案:“玻璃扣里的豆,是绿豆。”

  他话音刚落,所有人扭头看林盼的反应,张彬感觉自己的心都快蹦出来了。林盼愣怔好久,似乎想点头,结果却摇了摇头,用手机艰难地打出两个字:“错了。”

  众人傻眼了,张彬以为自己看花了眼。他向林盼求证,林盼对他摇了摇头:错了。

3.真正谜底

  这怎么可能?张彬当即慌了神,林妈妈也不淡定了。众人不忍,纷纷用手机帮忙查询。关于玻璃扣的来历,据平乐县志记载:当年孙中山先生沿水路北上时,途经广西,当地厨子给孙中山做了许多船家菜,结果先生独好玻璃扣。这道菜是把肥肉切片,用当地的三花酒腌透、卷起来,裹上面糊炸至金黄。因为主料肥肉卷腌制后晶莹透亮,所以被称为玻璃扣。但这道菜很容易上火,于是厨子特意在肥肉卷里再裹一层绿豆沙,这种做法流传至今。因此,玻璃扣里的豆只会是绿豆。

  有据可查,这下林盼无话可说了吧?谁料林盼坚持己见:“不是绿豆。”

  此言一出,在场的所有人都认为林盼在耍赖了,林妈妈首先不依:“别人答对了,你为啥说不对?玻璃扣里的豆,连当地县志都说是绿豆,还能跑出其他豆来?盼盼,做人要讲信用!”

  其他人也纷纷指责林盼,但林盼紧咬嘴唇,不为所动。张彬以为是自己来迟了的缘故,一个劲儿地认错求饶。可林盼始终就一句话:你答错了。张彬急了:“盼盼,难道是因为你并不喜欢我,所以才这样说?”林盼沉默了,张彬脸色一变,好半天才挤出话来:“看来我在你眼里,不过是个服务员。以后我不会再来打扰你了。”说罢,他踉跄而去。

  林妈妈和众人忙追上去,却怎么也拉不住张彬。而林盼像个泥塑一样坐在椅子上,不知过了多久,她下意识地翻微信,发现张彬已把她拉黑了,再开直播,也没了这个人,电话更是打不通。林盼只觉眼前一黑,栽倒在地……

  醒来后,林盼大病一场,她知道张彬是再也不会回来了。而且,关于林盼耍赖逃婚的帖子早已席卷了整个网络,网友们要求当事人兑现承诺。可就算到了这般田地,林盼却还是不肯松口,坚持说张彬答错了。

  舆论一下子炸了锅,大家决定联合抵制林盼,不看她的直播,不光顾她的油茶店。林盼倒也顺应民意,本来她就病倒了,正好借此关闭直播、关门歇业。

  林妈妈见女儿整天不下床,睁着眼睛看天花板,似乎又回到了从前植物人的状态,她纵是有千言万语也问不出口。看得出,女儿其实是深爱着张彬的,可她为啥耍赖?林妈妈实在想不出来,又不好问,只得作罢。

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