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沈阳的情味

时间:2023-03-02来源:网友提供 作者:萧萌 点击:

  也许每个城市在不同人心中有着不同的情味,就像不一样的人有着不一样的口味。在我心中,昆明是一个极其闲淡的城市,沈阳与昆明却截然不同,时而带有成都的泼辣,时而也有江南的轻柔,更不乏的是我们东北的热情。提起沈阳的情味,就不得不说到沈阳的美食,那可真是数不胜数。 因为一张饼,了解一座城,这话似乎有点荒谬,对吧?但太原街一家毫不起眼的小店中的芙蓉饼,就能让你深刻地体会到北方土生土长的热情。一张面盆大的鸡蛋饼,在锅铲、调料与配菜的碰撞间激出热情的火花。配菜样式不多,却分量很足,就如同东北的大盘菜一样。切成块状的豆腐干,一大把的金针菇,散发着香气的牛肉或羊肉卷,再加上绿色的油麦菜,扔进泛着红油的锅里,两三分钟即好,那香气便会让你不自觉地咽下口水。

  卖芙蓉饼的是一对东北夫妇,传承着沈阳一方水土的热情,并不算华丽的刀功,却让人看得满眼幸福。为什么会幸福呢?你想啊,寒冬的晚上,哈着气、搓着手,站在那没有暖气空调的小店里,等待着喷香的美味,这何尝不是一种来自古朴的幸福呢? 今天,我仍旧喜欢在无事的冬夜,跑到太原街,买上一个芙蓉饼,满眼笑意地吃到一半,对老板娘说:“再帮我加点儿老干妈。”辣得知觉全无,眼圈已红,却幸福满溢。赋诗一首,以作纪念:川流不息巷灯暮,手握芙蓉散白雾,眼前朦胧现奉天,热情为风依吹拂。 我知道,那就是属于我的沈阳的情味!

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