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我小时候，每当国庆节假期，总会到乡下待上几日。那里有我惦记的美食：一个是板栗，还有一个就是柿子。那时候，人们还在温饱线上徘徊，柿子是大自然赐予人们，尤其是孩子们绝好的礼物。
一般来说，10月初，柿子还是青涩的，表皮很坚硬，实在是不适合食用。尽管如此，孩子们却经常围观柿子树，看有没有哪只早熟、泛黄的，并早早定下了归属。我小舅爷爷家住在山里，家门口就有几棵柿子树，树上总是缀满果实。因为我很少去山里，所以每次我过去都算是贵客。家里几个表叔，年纪和我相仿，还有一个比我年纪还小，他们很热情地带我去采摘柿子。摘柿子的过程是十八般武艺齐上阵，摇的、打的、勾的，还有直接上树摘的，身手敏捷得不得了。刚摘下来的柿子是不能吃的，涩嘴，必须要放一段时间。如果按现在的方法，放几个苹果进去，催熟即可；但是那个时候，苹果很罕见，只能将柿子放进小便中静置，方法很土却很有效。至于捂好的柿子上面经常有些许灰色的粉末，我则一直搞不清楚是怎么回事。 柿子吃多了，不容易消化。民间还有传说，说柿子和什么什么一起吃会中毒等等。我尝试过好几种组合，也没见到有什么不适的反应，只不过有时候汁水弄到衣物上，比较难洗而已。我对柿子的情有独钟，一方面是柿子甜丝丝的味道，另一方面则是童年时的美好回忆。长大以后，市场上的水果种类多了，再加上季节的缘故，柿子吃的就少多了。 待上了大学，每天晚上寝室楼下，总会有卖各种食品的，比如粽子、包饭、玉米、烤肠等。一次偶然的机会，我看到居然有卖柿子的。这种柿子和我以前吃过的柿子完全不同，虽然颜色艳丽，但是硬邦邦的。吃的时候，皮根本撕不下来，必须要用小刀削。至于味道，非常甜。后来，我才知道，这种柿子就叫做甜柿。如果说，大学时代能给我留下什么特别印象深刻的，除了恋爱、打游戏之外，暗暗潜入我心怀的就是甜柿了。 上个周末，我和一帮朋友出去玩。路上，我看到不少孤零零的柿子树，挂满了红彤彤的果实。时代变了，人们的生活好了，柿子成了可有可无的装饰品，再没有孩童们的围观垂涎。古有寂寞沙洲冷，今有秋柿别样红。 我想，有着通红的柿子挂在枝头的季节，总是好看、热闹的。 |
