当船随着大海的波涛,颠簸起伏的时侯,我还沉浸在冬日的梦乡。这是深冬的早晨,我所在的船,虽然在南方的海上漂泊,但冬日的寒风,依然像北方一样凛冽。
冬天的早晨,很多人是不愿意起早床的,我在朦胧中被窗外蹑手蹑脚的抹船声音惊醒,拉开船舱的窗帘,我看见了一位瘦弱的男人,正在认真的用拖把抹着甲板,然后又把拖把拿到水龙头下冲洗,再用手把冰冷的水拧干,再拖,再洗……等水手都起床的时侯,他己把一层、二层的甲板,会议室和厨房的清洁,全部做了一遍。 我熟悉这位男人--黎国银,长鳄3号的厨工。 黎国银在单位干厨工,从2007年算起,应该有八年的时间了。从长鳄2号到长狮2,再从长狮2到长鳄3号,再到黄骅项目部,所到之处,群众都很喜欢。喜欢他不仅仅是因为他勤快,而且还有一个重要原因,就是他精打细算。 黎国银买菜从不马虎。首先走马灯似的在菜场转一圈,打听价格,观察品种,考虑搭配。然合,与小商小贩讨价还价,用最少的钱,买来最多、最新鲜的疏菜。 有时侯,他在船上走不开,就头天晚上,提前把菜单写好,交给同事,像小学生完成老师作业,极为认真。几斤几两,几晕几素,在纸上圈圈点点,从不马虎。 黎国银买菜认真,做菜也特别讲究。中餐、晚餐是从来不重复的,他变着花样,搭配着不同的菜肴,青红辣椒、洋葱、蒜苗、黄瓜、胡萝卜,再加上腰花、瘦肉、鱿鱼之类,一切一配,就变成了好吃、好看的一道道菜肴。长鳄3号人多,经常一弄就是三桌,可他从不埋怨。 为了让船员安心工作,他想方设法变着花样,蒸馒头、包花卷、做包子,隔三差五,还包包饺子。特别是上夜班的船员,晚上宵夜,能吃上黎国银做的包子,是当班船员一天当中,最开心的事。 黎国银认真的规划着生活中的每一天。他每天都把买菜的钱,累计一遍。然后,按照船员伙食实际金额,计划着下一次买菜的钱,像一位当家人,精确的计算着船上的每一分钱的伙食开支。 不管是长狮2,还是长鳄3号,船员都被黎国银的辛勤付出所感动,每人每个月都自觉的拿出十多块钱,凑成200元整数,作为奖励,发给黎国银,这是对他厨工工作的肯定。这件事,一直让黎国银心存感激。 为此,他经常跟我说:"生活在宜昌航道工程局这个大家庭里,我很幸福。我以前在社会上也干过厨师,可有的人瞧不起。在船上不一样,他们把我当师傅,当兄长,当朋友,更当亲人。我不好好干,不精打细算,对不起人啊!" 这或许就是他的全部精神动力:为了航道事业的发展,尽其所能的做好点点滴滴。如果每个人都"精细管理,从我做起",就能把工作渐渐地做到极至。 一个人的生命一旦与事业结合,就会认真的对待每一件小事,就会迸发出炽热如火的激情,就会像黎国银一样,直面工作和人生。厨工或许生活在一个单位的最基层,但这并不重要。只要你真心付出,就会一样赢得尊重。 "烹饪岁月,翻炒时光,让人生飘香;煎炸蒸煮,锅碗瓢盆,将日子沸腾。"虽然厨工和船员的人生道路不同,但不一样的人生,有着一样的精彩。 |