宋思明开着车带海藻就去了。这条路很难开，绕了好几个圈都找不到进去的路，宋思明不得不把车停在附近的大酒店，然后带海藻钻小弄堂而进。店门口狭窄到只能容一辆车进出，若两头堵上就塞车了。服务员把门一拉，一股浓郁的火锅气味扑鼻而来。海藻进门就笑了，说：“没错!是这味儿!我的最爱!”
宋思明几乎是照着菜单顺着叫过来，诺大的桌面上放了一个一个小篮头，老板娘亲自布菜：“唐老板特地嘱咐说要好好招待您。”老板娘在一旁总没话找话，介绍菜的新鲜和口味的正宗，一会又让换罐煤气，一会又让上点热毛巾，宋思明先是笑着客套，最后不得不说一句：“一起坐下来吃吧!”老板娘愣了一下，赶紧说：“哎哟!你们吃你们吃，我还有事，不打扰了。”这才转身离去。
海藻早已压抑不住的馋虫在门合上的一刹那奔涌出来，她舒坦地开始享用晚餐。宋思明看海藻举着小漏勺，一会儿捞起脑花看看，一会儿举着脑花再看看，心急吃不到嘴的样子，笑着说：“你不会把脑花放进去烫？这要煮很久的。一定要煮透，不然搞不好有绦虫卵什么的。很不安全。奇怪，一个女孩子，怎么喜欢吃这么野蛮的东西。”
海藻白了他一眼说：“老土。就你文明。这多好吃啊!像豆腐一样的绵滑。”“你到底想吃什么？你要喜欢吃豆腐，就索性烫豆腐啊!”
海藻的表情很轻蔑：“像你这种单向思维的人，是体会不到这种复杂快乐的。我问你，你为什么抽烟？你究竟是喜欢烟头飘出的烟，还是喜欢里头的尼古丁？”宋思明还真没想过这个问题。“你明知道尼古丁有害，为什么还抽呢？如果仅仅是喜欢烟，那你拿根棍儿在火上烤烤，不也出烟吗？你享受的既是烟的漂浮，又是尼古丁的瘾。这就是我的脑花。既要有豆腐的味道，又要有肉香。两者缺一不可。至于绦虫，可以忽略不计。”（21）（待续）