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今日小雪，太阳行至黄经240°，气温逐渐降到零度以下。 小雪时节，天气渐渐寒冷而干燥，也预示着初雪的降临。这时节，一切农忙都已停歇，人们便开始用秋收的粮食酿起冬酒来，用以暖身以及年终的祭岁。 酒的起源，最早可追溯到夏朝的杜康。传说中，杜康想酿制一种饮品，却苦于无方。一夜，梦一鹤发老翁对他说：“把粮食浸泡在水里，等到第九天的酉时，找三个人各取一滴血加入其中，即成。”醒来后，杜康便如法炮制。第九天酉时（5—7点），杜康往路边寻人，分别遇一书生、一武士和一二愣子，说明缘由，三人便各自滴了一滴血在其中。 酒，便这样被酒神杜康酿制而成。以后但凡喝酒之人，总也离不开这三滴血的影响：开始喝酒时，大家都很斯文，很像个书生；喝了一会儿，脸红脖子粗，声音大嗓门高，很像个武士；而喝高后，舌头不灵，脑袋迷糊，走路摇晃，就跟个二愣子似的。 有了好酒，当同知己饮。《笑傲江湖》第十四回中，祖千秋与令狐冲论酒道：“饮酒，须得讲究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯。喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云，‘玉碗盛来琥珀光’，可见玉碗玉杯，能增酒色。 “至于葡萄酒，当用夜光杯，古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催’，要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒犹如饮血，岳武穆词云：‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’，岂不壮哉？……” 读此千秋神笔，不由心驰神往，元神复归之后，掩卷仍闻酒香。酒同这样的知己共饮，方能品其味、感其神、增其香、助其兴，方能兴之所至，与君痛饮三百杯，犹恨千杯少。 好酒，亦当同故人饮。遇故人，当谈故事，饮好酒。若无好酒，则故事不浓，若无故事，则好酒无味。若既无故事又无好酒，则故人亦不可算作是故人，多年前的路人，多年后仍不过是路人。 小雪时节，那些许久未见的知己与故人们啊，晚来天欲雪，能饮一杯无？ |
