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罗荣一听麻九松了口，忙问：“啥子机会？” 麻九问：“你会做啥子好菜嘛？”罗荣一口气报了正兴园的十几个招牌菜。 麻九却“哈哈”一笑：“这些个菜老子早就尝过了。这样吧，老子这里啥子都缺，就是不缺白菜帮子，明天上午，你给老子搞个新鲜的白菜吃下。记住了，不准见半点肉，但要吃出荤腥味来！” 罗荣怔了一下，硬着头皮说：“我试一下。要是好吃，你可要说话算话啊。”麻九答应了，又说：“老子要是不满意，娃儿不放，你也别想走！” 一个棒客把罗荣带进了灶房。他盯着地上堆着的白菜，一屁股往凳子上一坐，脑壳就开始疼起来，啥子肉都不让放，还要吃出荤腥味，这不是赶着鸭子上架嘛，愁得罗荣一个晚上都没得睡踏实。 第二天早上，罗荣迷迷糊糊起了床，到后山去小便，忽然听见不远处的草窠子里传来一阵“咕咕”叫，他轻手轻脚过去一看，心里头顿时亮堂起来，有法子喽！ 两个菜 到了中午，罗荣就端上来一个菜钵钵，说菜做好了。麻九揭开盖子一看，只见里面是半钵子清汤寡水，水里就几片白菜心，立刻拉下了脸子：“这叫啥子菜？” 罗荣回答说：“九哥，是我自创的，叫开水白菜。”麻九愣了一下：“这种水煮白菜是个人就能搞得出来。龟儿子，你是成心在耍老子啊？脑壳还想不想要了？！” 罗荣却不慌不忙回答说：“九哥，你先莫生气，尝下再说嘛！”麻九不太情愿地拿起筷子，夹了一片白菜，嚼了几下，两眼忽然一下子瞪圆了！几个棒客都盯着麻九问：“九哥，啥子味道嘛？” 麻九却啥子话都不说，手起筷落，三下五除二，就把白菜吃光了，然后端起菜钵钵，一口气喝光了汤，拿手一抹嘴：“罗矮子，你给老子说下嘛，这菜你是啷个做的？” 罗荣回答说，他在后山抓了两只野山鸡，先用一只鸡炖了半锅汤，把鸡捞出来，又把第二只鸡下进汤里接着炖，最后选了几片嫩白菜心，用慢火煨了半炷香工夫，才做出了这道菜。 麻九听后，连连点头：“你个龟儿子，还真有两下子嘛！白菜清爽可口，鸡汤鲜而不腻，不错！” 罗荣趁机说：“九哥，既然你满意，那李教授的娃儿我就领回去了。” 麻九却两眼一瞪：“你急啥子嘛，再给老子搞个菜，要又麻又辣，最好是拿豆腐做的。” 回到灶房，罗荣想起一次去万福桥耍，在一个便饭铺子里吃过个家常豆腐，豆腐红亮，麻辣鲜香，味道相当好。于是，他照猫画虎，烧了个麻辣豆腐。 菜端上去，麻九吃得大汗淋漓，连呼过瘾：“这是个啥子菜？老子啷个没吃过！”罗荣想起那个炒菜的女的脸上有麻子，随口回答：“叫麻婆豆腐。” 麻九点了点头，终于放了话：“娃儿我派人送回去，但你得留下！”罗荣愣住了：“为啥子？” 麻九“嘿嘿”一笑：“我只答应放走娃儿，但没得答应让你走哦！” 罗荣一听急了：“九哥，我答应了要伺候李教授一辈子，你这样搞，我啷个做人嘛？” 麻九反问他：“你个龟儿子，两个肩膀扛个脑壳就来赎人，老子没要你半块大洋，叫你讲了情义，也救了娃儿，这不叫做人叫啥子？你要是不答应，叫那姓李的送三百大洋来，不然，你们两个的脑壳就留下！” 罗荣只好答应：“那要得么。你们把娃儿送回去嘛，我留下。” 再救人 再说李教授，好不容易熬了两天，还是不见罗荣把娃儿救回来，正急得在地上打转转儿，娃儿忽然跑回了家。 李教授是又惊又喜，忙问娃儿：“你罗叔叔呢？”娃儿说不晓得。李教授心里“咯噔”一下：“棒客说啥子话了？”娃儿摇了摇头。 李教授晓得，罗荣肯定被麻九扣下了，急忙托人打听，却始终没得他的消息。李教授不甘心，给麻九捎了封信，想出钱把罗荣赎回来，却一直没得回音。 一年后的一天夜里，李教授正睡得迷迷糊糊，忽然听见有人敲门，他披衣下床，打开了门，发现门槛那儿放着个包包儿，打开一看惊呆了，里面是那三百大洋赎金，原封未动。 又过了一年，李教授听说南门大桥新开了家菜馆子，创了一个姑姑筵，口碑相当好，这天下课后，就直奔南门大桥而来。 到了馆子里，李教授吩咐堂倌上两个菜，端上来后，见食材普普通通，搭配却不俗，一品尝，十分受用。吃完后，他想认识一下掌勺的厨师，就来到了灶房。叫李教授万万没想到的是，厨师竟然是罗荣。 |
