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凤庆有茶礼

时间:2023-02-21来源:网友提供 作者:王浔 点击:

  远方客人请你留下来。一杯太华茶,让游侠徐霞客记住了云南凤庆。

  滇红之乡,早与茶有缘。一株三千多年前的茶树,堪称茶祖,更将久远濮人种茶、制茶故事传说娓娓道来。于此,不只是饮品,更渗透寻常百姓日常生活方方面面。其中,凤庆人婚礼上,茶礼更彰显曾经"茶马古道"雅致韵味。

  男欢女爱,食色乃凡夫俗子秉性。凤庆人讲究"定亲三杯茶" 风俗。登门定亲,茶叶双份且用红线或红纸条包扎,寓意男女同心百年交好。

  来的都是客,全凭嘴一张。八仙桌台招待十六方。围桌而坐,茶叶飘香情深意长。多谢哎,云滇红茶敬贵客。

  第一杯端给姑娘。一饮而尽龙凤呈祥。反之没商量——不愿做小伙新娘。第二杯,女方父母喝下,年轻人旋将丈人、丈母娘叫上。第三杯拉起家常,不分彼此,欢聚一堂。

  迎亲队伍,以至婚礼,也有三杯茶描摹构画。男方敬献送嫁人百抖茶更见功夫:谓之第一杯有趣闻。一塘炭火,将小茶罐置于火塘中预热,放入茶叶,旋快速抖动,茶叶于罐内翻滚,涨发微黄色,抖动上百次,茶香四溢,冲沸水入罐内,其精髓在一个"抖"字。窥见煮茶老倌有板眼,茶罐不离火苗,不焦灼,也不夹生,百炼成精华,茶如琥珀,馨香宜人。茶语有馈赠,居家过日子如百抖茶,不温不火,忍耐包容,磨合互补,犹品茗引思,风雨同舟,今世有缘更修得相濡以沫共枕眠。

  红土高原核桃硕大味更浓重,第二杯核桃茶兆示好日子红红火火更是我们的事业比蜜甜。煨好茶汤,撷撮核桃片搭伙再渗入红糖姜汤,企望夫妻和睦,亲家融洽。

  一日夫妻百日恩。第三杯却叫淡清茶,凤庆绿茶沏成。婚礼后,夫妻共同经营小我爱巢,恍如朝夕时辰平淡、琐碎、繁复。均学会以寻常心居家过日子。绿茶清淡,昭示追梦人淡定从容面对一切。

  相伴人间万家烟火,故事不多宛如平日一首歌。过去、未来总琢磨。人生如茶,沉浮几度,笑傲风雨轮回,凤庆茶,不尽五味杂陈,品尝中,更对个中禅味悟出苦尽甘来。

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