包谷珍搅成糊糊 熬稠
加一些洋芋①
或加红苕② 更好
配上一碟 酸菜③
吃了一大品碗④
是那样的 舒服
酸菜加包谷糊饾儿⑤
家乡的味道
儿时的记忆
现在的梦里
怡怡 ……
【注释】
①洋芋:方言。即土豆,马铃薯的别称。
②红苕:即红薯,甘薯的别称。
③酸菜:方言。即江水菜,或称泡菜。
④品碗:方言。巨碗,大碗。即海碗。从古至今用来盛接饮食用的器皿,口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。这一般用途是盛装食物。
⑤包谷糊饾儿:陕南方言,即熬稠的玉米珍糊糊。包谷,玉米的方言俗称。
|