雨枫轩原创文学网 - 纯净的绿色文学家园 !
雨枫轩

外婆家的饭菜香——鸭蛋

时间:2022-08-21来源:网友提供 作者:十指阳光 点击:

  其实我一直在逃避说我外婆的任何事情,一提起我就眼泪决堤,再次提起,可能是把心里的那份执念逐渐深藏,放在骨子里,融入了我的血液。担心自己会慢慢忘记那位深爱我的老太太,我想把我对外婆的爱用我朴实的文字一点一点的记录下来,我要把那些本就破碎的记忆一点一点的拾到起来,拼凑出我完整的童年!我的童年有您,真好,

  记得我10多岁样子的夏天,外公去街上买回了几只小鸭子,外公把这些小家伙放在垫了草的大竹盆里,我们就一窝蜂的跑过去围在旁边,黄灿灿毛茸茸的可爱极了,这些小家伙围在一块,怯生生的看着我们,嘎嘎嘎的叫唤着,刚开始我们还不敢碰它,怕伤害到它,就一直给它喂喂青菜啥的,后来跟它们玩了一天,感觉不怕我们了,我就会随手抓起一直放在手上,抚摸着它热乎乎颤巍巍的小身体。

  这些小家伙感觉一天一个样,好像才没有过多久,就长好大了,每次都吃好多,外公总是去池塘里捞起一大筐的青苔给它们吃,长到差不多的时候,外公就把他们放到池塘里面去,让他们自由的去享受着捕食的快乐。天黑了,就一只一只排好队回家。

  下蛋了呀,老头子,我刚捡了3个鸭蛋呐,这大个你看嘿,天才微微亮,就听见外婆笑着跟外公说着话,我们几个小萝卜头马上就跑去看,哇瑟,怎么这么大的鸭蛋啊,外婆说,攒一天明天晚上就可以下面条煮着吃了,我们听了可高兴坏了,第二天就从早上开始盼下课回到家,果然,外婆在厨房忙活起来了,我笑呵呵的说:婆,我帮你烧火吧,外婆眯着眼漏出慈祥的笑容说:是不是想快点吃到鸭蛋呀,哈哈哈,看着外婆在灶台锅里放大量的水,等水开了,放入了几勺猪油,然后放入7人(我家3个小孩-我,妹妹,弟弟加上舅舅家2个再加上外公外婆)的面条,打了6个鸭蛋(她说不够吃了,等后面下了蛋再吃),放了几把小青菜,加入适量的调料,最后加入香油葱花,出锅。一碗一碗的鸭蛋面条端到客厅的饭桌上,我们就大快朵颐地吃了起来。

  过了一段时间,外婆攒了一筐的鸭蛋,做成了咸鸭蛋,不记得步骤是怎么样的,只知道裹着黄泥土的鸭蛋很鲜、细、嫩、松、沙、油。每次外婆都会把咸鸭蛋分成4瓣排满一盘子,但她和外公还没有坐上饭桌,我们几个就把中间的蛋黄都扣着吃了,开始吃饭的时候,只剩下一排蛋白,外婆就会宠溺的笑着说:哎哟,这快就剩下蛋白了啊,好不好吃啊?是不是还没有吃够啊,下次给你们多弄点哈,说完,饭桌上都哈哈哈大笑起来。

  听外公对我们说,以前外婆是各种肉都吃的,但每次的肉分着分着就不够了,最后她就真的不吃了,后来家境好了点,家里人都吃着各种肉,自己则吃着清水面,干巴巴的米饭加素菜,我的外婆就是这么的傻,总是爱身边所有的人,唯独偏偏忘了她自己。

  在我的记忆中,这是我吃过的最好吃的鸭蛋面条和咸鸭蛋,没有一点腥味,有的是,香油味,猪油味,柴火味,外婆身上的烟火味,还有对我们满满宠溺爱的味道,何时,还能再吃上一碗这样的鸭蛋面条和咸鸭蛋呐?

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
栏目列表