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不知道为什么。是因为人的年纪越大，就会变得不爱跟老人聊天么。还是天气太炎热，宁愿躲在房子里吹着风玩手机。是借口吧，感觉人越长大就变得越来越懒了。不管怎样，我还是希望你能多抽时间来陪陪家人，特别是老人和小孩。
我记得，小时候会常常躺在奶奶家的地板上睡觉。地板上不算很脏但是总也会有一些扫也扫不掉的灰尘，或者是干农活还没来得及收拾的细渣子碎屑什么的。而那时候的我，往往是玩累了，倒头就睡。我想小的时候，只要是平整的地面都可以是床，因为那个时候的你想睡就睡。然而重点不是床，而是在他的身上，总是分泌出很多黏黏的汗液。奶奶非常形象地说，那个时候的你就像是一条小泥鳅，滑溜滑溜地。我想，准确的来说应该是一条刚从田里摸上来的，丢在地上粘了一身灰尘的泥鳅。因为，此刻他的身上已然如此，黄不溜秋地。奶奶又不好吵醒他，只好扯个蛇皮袋。然后小心翼翼的将他翻个身，让他睡在上面，以免得他一觉醒来照个镜子发现自己不是鲶鱼身了。 我记得，小时候吃饭。总是会抱着我的小碗去奶奶家，在门口我总是会问“奶奶今天又弄的啥好吃的啊”，奶奶便会笑呵呵的告诉我今天弄的啥菜。我最喜欢的是奶奶做的辣椒炒肉，油淋茄子和红苋菜当然还有各式各样的泡菜，泡菜就属洋生姜刀豆和莴笋最好吃了。记忆中奶奶做得辣椒炒肉，肉是酱油色的，也不全是酱黑色，好似中间又孱着一丝金黄，刚好跟青色的辣椒形成鲜明的对比。而且，在辣椒炒肉的下面还有一层黑色的汤汁，当然只是在表面，将它淋在饭上面的时候可以明显的看见黑色下层的金黄。将汤汁均匀的绕小碗画个圆圈，当饭上萦绕着辣椒炒肉的香味的时候，我想这才是它灵魂所在。至于红苋菜，完全是出于视觉上的好奇与喜欢。因为它是红色的呀，将它的汤汁淋在饭上。白色的米饭立马就变成成红色的了，试想这么有趣的魔术哪个小朋友不喜欢呢?嗯，我想红色的饭吃起来肯定最香，至少小的时候我是这样认为的。说到泡菜，不得不提到洋生姜。奶奶做的洋生姜与我和在别人那吃过的味道完全不一样(以前在学校也会有人带自家的菜，带过去加餐)，而我当然更钟情于奶奶做的。奶奶做的洋生姜，有一股淡淡的甜味更多的是它的微辣，然后很脆。一般用小碗装一小碗，从坛子里用勺子舀上几勺子就够了。盛在碗里的洋生姜是黑色的，跟生姜长得很像，但是个头要小一些，长得也瘦一些。然后黑色的洋生姜里头满是那种血红色的很细很细的辣椒碎片，颜色非常的亮看上去也挺漂亮的，像一粒粒红色的小宝石。而我吃到的别人做的，往往都是一股咸味没有那一股微甜，而且那个辣椒的颜色也没那么鲜艳，口感也没那么脆。这个泡菜适合在饭前吃，非常开胃，当然无聊的时候也能那几个放嘴里吃着玩。至于刀豆，估计也是因为他的样子长得好看吧，不过味道确实也挺好的。因为刀豆一般长得很长，人们为了入味通常会将它打上花刀。一排一排的很整齐的倾斜着的刀口，看上去确实挺有趣的。虽然当时不明白为啥看见藤上吊着的刀豆那么大一个，放坛子里淹一下就变成那么小一块块了，也许是缩水了，也许是切成那样的，谁知道呢好吃就行了。味道是酸辣型的，好像是这样的好久没吃过了，我想放到面里头也会别有风味罢。 我记得，有时候，我饭吃完了。到奶奶家坐，他们刚好在吃饭。这个时候奶奶就会从锅里盛出锅巴，就是米煮成的那种米黄色的一块一块的锅巴。放到我的手里，来吃这个，这个好吃。而我往往觉得这样不够，还要往里头加点料，然后就从桌上的碗里夹点什么。里头可能会是一块肉，或者是几片青菜。我想，这可能是我吃过的最早最古老的汉堡罢。要是没有锅巴，碰上我喜欢吃的菜奶奶也会夹上一筷子往我最里塞，而此时我的手里肯定会有一小坨米饭，那肯定是我早就准备好的，用饭锅里的勺子舀的。毕竟，我们南方人吃菜怎么能少的了米饭呢。 想着想着，吃完晚饭的我下了楼。 奶奶从侧门前经过，我喊了奶奶。“山山呐，一天没下楼啦，在楼上都干些啥呀”。...我想了半天，憋出了几个字“看了下手机，睡了下觉”。不过想想，确实挺内疚的，对于我没早些下来陪爷爷奶奶他们。 “楼上那么热，开空调了没有呀” “没有，就吹了风扇” “啊，楼上没空调那不是很热” “还好嘞，不是很怕热。” 简单跟奶奶寒暄几句，很快我的眼就落到了外面爷爷的身上。 他轻轻地向前躬着身，两腿慢慢靠拢而后缓缓地蹲下。就这一个简单的动作，他都用了将近一分钟的时间。那一刻，我的心颤抖了。就像此刻他那双满是皱纹的手，那双皱缩着的仿佛只剩下一层皮包着骨头的手。只见他握着一把用茅杆做成的泛着米黄色的破旧了的扫帚，扫帚在抖动，我看见了，扫帚在颤抖。他看见了我。我看见了一位满是银发，左眼将近眯着的，背成U字形的爷爷。我看见了他在阳光下，颤抖的手。我看见了，他的微笑。 “山山下来啦”他用低沉的声音说到 “恩诺，我帮你收这个吧”说着我顺手接过他手中的扫帚 “这是什么盐菜啊” “萝卜菜，很好的盐菜嘞”他带着赤子般的微笑，不知怎地，后来的我特别喜欢看老人与小孩的笑脸。就如此刻，爷爷脸上的天真。 我提着蛇皮袋两边的角，爷爷将紧紧抱在怀中的簸箕对着我提的袋子往下送。他小心翼翼的往下倒着，生怕一不下心那簸箕会从怀里溜走。 “还是山山闲不住”奶奶脸上挂着微笑 “这样挺好的” 我将旁边的盐菜都扫到了一起，我的汗水从脸颊滴落，我用左手擦去，我害怕它滴在盐菜上。爷爷没有汗水，爷爷只有颤抖的双手。 “好啦好啦，山山你快进来吹风扇” “外边热，让老头子忙”奶奶在一旁焦急的说生怕累着了自己的孙儿 “你进去吧，这差不多了”爷爷捧起最后一点散落的盐菜 “你这袋子放哪?我帮你提过去吧”我伸手准备接过爷爷手中的袋子 爷爷没有给我，他提着往放杂物的房子走去，我指着旁边的箩盘，这个也要拿过去吧。 爷爷点了点头，我们孙儿俩朝着房子走去。我看见阳光下的影子蹒跚的朝着那边走去，风又将那双颤抖的手吹进了我的心。 |
