饮食娱乐，诗意生活(3)

    A．绍兴    B．扬州    C．无锡

    快乐解答与积累：

    答案：A。“女儿红”酒原产于绍兴，旧时当地人家生了女儿，就酿酒埋于地下，到女儿出嫁那天才取出招待宾客，并作为陪嫁物随女儿到婆家，故此酒极为珍贵。

    6．盆景艺术最早出现在什么时候？（    ）

    A．新石器时期    B．秦朝    C．唐朝

    快乐解答与积累：

    答案：A。1977年，在我国浙江余姚河姆渡新石器时期遗址，距今约7000年的第四文化层中出土的两块刻画，整个画面是草本万年青盆栽，布局统一均衡，比例协调，充满生机。它是我国发现最早的盆栽，是比较原始的盆景雏形。

    7．从哪个朝代开始有了元宵呢？(    )

    A．唐朝    B．宋朝    C．元朝

    快乐解答与积累：

    答案：B。元宵，又叫“汤圆”、“水圆”、“汤团”等。元宵始于宋朝，那时民间流行着一种元宵节吃的新奇食品，其做法是用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风味。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以元宵最早又叫“浮元子”。

    8．满汉全席有多少种菜呢？（    ）

    A．105种    B．108种    C．110种

    快乐解答与积累：

    答案：B。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合作的一种全席。满汉全席上菜分冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、点心和水果等，一般为108种，约三天才能吃完。

    加油第四关

    1．“花江狗肉”是那个地方的风味美食？（    ）

    A．湖南    B．贵州    C．四川    D．浙江

    快乐解答与积累：

    答案：B。“花江狗肉”是四川的传统美食，发源于贵州关岭县的花江镇，故名为“花江狗肉”。

    2．荡秋千是（    ）族妇女最喜爱的体育运动之一。

    A．朝鲜    B．维吾尔    C．蒙古    D．哈尼

    快乐解答与积累：

    答案：A。荡秋千，是朝鲜族妇女最喜爱的民间游戏，每逢节日聚会，人们便会看到成群结队、身穿鲜艳民族服装的朝鲜族妇女聚集在一起荡秋千。

    3．豆浆是什么时候就有的一种饮食？（    ）

    A．唐朝    B．宋朝    C．元朝    D．明朝

    快乐解答与积累：

    答案：B。“豆浆”在我国已经有了上千年的历史，《唐宋传奇》中《李师师外传》就有：“李师师者汴京东厢安坊染局匠王寅之女也，寅妻产女而卒，寅以菽浆代乳乳之，得不死。”这就是说，宋徽宗时的名妓李师师在婴儿时是靠豆浆代乳哺养的。由于豆浆是一种高蛋白，营养高，成为人们喜欢的食品，流传至今。

    4．盐都自贡，是我国最大的产盐基地，它开始于什么时期？（    ）

    A．春秋    B．战国    C．西汉    D．东汉

    快乐解答与积累：

    答案：D。自贡的盐业生产，始于东汉章帝时期，距今已有两千多年的历史，一直是盐业中的高产区，到了明清时期，自贡地区成功开凿了世界上第一口超过千米的深井——桑海井。

    5．剑南春是我国四川绵竹名酒之一，它始创于清朝什么年间？（    ）

    A．康熙年间    B．乾隆年间    C．咸丰年间    D．光绪年间

    快乐解答与积累：

    答案：A。剑南春酒的前身是绵竹大曲，始创于清朝康熙年间，迄今已有300多年的历史。在清康熙年间，有一位四川绵竹县人以高粱、大米、糯米、小麦、玉米这5种粮食为原料，采用其特有的制作工艺，“红糟盖顶，低温发酵，回沙回酒”，静心巧酿，终于造出了一种浓香型白酒。此酒芳香浓郁、回甜净爽、柔和而有余香。