别Low了，船长才能代表高大上
日期：2023-07-15 18:09:12
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亚伯拉罕林肯先生被刺杀后，惠特曼写了名诗《船长，我的船长》来悼念。以中国人的视角，乍看之下，颇不合理：总统恁高的干部，与一个船老大相...
甜味的阶级属性
日期：2023-07-06 16:54:44
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按说中国人的饮食，南甜北咸东辣西酸。江南人现在就很甜，无锡人做红烧排骨、小笼汤包、油面筋塞肉，能甜得人发腻。但是宋朝就未必如此。《梦...
舌头决定笔头
日期：2023-04-23 22:05:30
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文笔品位和饮食爱好，是有关系的。 海明威爱吃生鲜海味，不加矫饰。在《流动的圣节》里，海明威自述道，当他独自一人在巴黎馆子里写东西...
茶根本就是英国病
日期：2023-04-10 17:07:43
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塞缪尔佩皮斯先生在日记里写道：后来，我确实要了一杯茶，这种饮料是我以前从来没有喝过的。那是1660年9月25日，这句话的里程碑意义在于：这是...
爱不作声
日期：2023-03-12 19:47:16
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1893年的某天，皮耶尔波纳尔在巴黎街上溜达。很多年后，他将会作为后印象派宗匠、纳比画派创始人而留名于世， 但那会儿，他只是个26岁的孤独画...
一条活得特有劲的狗
日期：2023-03-06 18:26:30
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我上大学前，我妈好强，性子急，忙着跟人谈生意，打扮，怕发胖，每天嫌我爸随随便便、享受生活。2005年外婆过世后，她好像卸了副担子，整个人...
超级英雄 为何“有眼无珠”
日期：2023-02-14 18:28:31
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两广总督给康熙皇帝献了副水晶眼镜，康熙赐给了雍正，雍正自称多亏父皇所赐，才变得精明，于是他老人家后来批奏折格外勤勉，待人精明到近于刻...
早餐里的世界地图
日期：2022-11-20 17:44:58
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嘲笑英国饮食，在欧洲是桩安全娱乐：法国意大利西班牙人天天以此开涮，连英国人都常自嘲。但万事都非尽负面，英国人到底还有英式早餐撑场。法...
当一个人的粉丝是段怎样的时光
日期：2022-03-19 19:27:30
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最初，你在哪个无关紧要的场合报纸、电视、网络、字里行间、眉梢眼角，惊鸿一瞥看到过他。你觉得他有些与众不同，也许是名字，也许是主张，也许纯粹是那天你有些闲。总之，你记住了他。过了段时间，你在新闻里，听...
鱼头汤和卤鸡爪
日期：2022-02-11 23:12:19
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做鱼头汤，我爸很是拿手。去菜市场，要一个花鲢鱼头，卖鱼的如果跟你熟，会很慷慨地一刀连鱼头带大半截鱼脖子肉一起递来，只收鱼头的钱。回家，鱼头洗过，切开，便起锅热油;等油不安分了，把鱼头下锅，刺啦一声大响...
《棋王》里的吃
日期：2022-01-19 19:38:08
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读过《棋王》的人，一定有印象：小说的主角王一生，是个棋呆子。而常跟他打交道的读书人我，是出身书香门第的倪斌。王一生的朴与我的文，能碰撞出许多故事。 王一生只乐意下棋，而他关于棋的知识并非来自书本，而是...