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礼泉御杏，出产在九嵕山唐太宗李世民昭陵脚下的山底村，御杏以其个大，色泽鲜艳，口感极佳而名声在外。 御杏刚成熟时，喜欢吃硬杏的人就来了。他们把青黄色，已染上了一丝丝红的杏摘下，两手一掰，就成了两半，取出杏核，把掰开的杏，急急地放入嘴里，咔嚓咔嚓就吃开了，他们要吃的就是这个脆脆的、酸酸甜甜的味道。
喜欢吃甜杏的，等杏完全熟透后才来吃，搭口一咬，一不小心，杏之蜜水就刺地一条线射了出来，拿杏的手掌心，也流满了蜜汁。那个美妙的味道，那个味蕾的陶醉与享受呀，看一眼他们吃杏时的那个表情，那个快活劲儿，你就知道了礼泉御杏的味道该有多好。 我是礼泉人，御杏当然吃过多次，但去御杏园子摘杏，还是头一回。 礼泉山底御杏有1300多年种植历史。传说有一年初夏，唐太宗李世民带着皇戚大臣在九嵕山围猎之后，从山上下来，又热又累，又渴又饿，经过山底村时，当地村民就把这儿的特产梅杏给圣上奉上。李世民一口气吃了好几个看上去就馋人的梅杏，饥渴全消，也不觉得了暑热与劳累。他连声夸赞这梅杏好，是果中珍品。他又问老百姓，这梅杏是如何作务的，为何有了如此这般的美妙滋味，百姓一一做了回答。李世民听后高兴地说："四时陵园山自润，千果梅杏水长流。"跟随李世民的大臣与当地官员，记下了圣上的话。从这以后，山底梅杏成为上等贡品，年年献给朝廷。当地的梅杏，也就被称为唐王御杏，千百年传了下来。这个优美的传说，给山底御杏增添了神奇而又神秘的色彩。 山底村，位于九嵕山李世民昭陵山下而得名。这里，土质肥沃，自然条件优越，从九嵕山神洞"烟霞洞"里流淌出来一股清澈甘甜的泉水，世世代代滋润与呵护着这片丰腴而古老的土地。御杏，就是这富含矿物质的泉水浇灌生长出来的，含有多种的矿物质、微量元素和维生素。山底村御杏园，在九嵕山之南，向阳，光和作用好，昼夜温差大，御杏糖分高，果品上色好，品质优异，被视为杏中珍品。 一转眼，车子就到了御杏园，杏园主人热情地迎了上来，杏园劳作，风吹日晒，黝黑的脸上，是真诚而质朴的笑容。 地上落了不少黄黄的红红的杏，甚是让人心疼。"咋落了这么多的杏呀？"我们直喊可惜，真是可惜了！"没办法，杏不像其它果子，一熟，来不及摘，就哐当哐当给下落呢！我这园子，从开园到摘完杏，能落一千多斤！"主人是一脸的无奈。 "落到地上的杏，都软了，好多都好好的，比树上的还甜！我每年来，不去树上摘，就到地上拾杏吃！" 到了御杏园，体会一下摘杏的喜悦滋味是必须的。我拿来主家摘杏的专用兜兜。这兜兜，看样子用了多年，我把这兜兜挂在脖子上，爬上梯子去摘杏。摘满下来，鼓鼓囊囊的一大兜杏挂在胸前，我把兜兜从脖子上准备取下来，倒入纸箱去，主人说："别取兜，别取兜，就挂在脖子上，让我给你照张相再说！"说着话，他给我递过来挂着五六个杏的一个杏枝，让拿在手里做了道具。照完相，把照片发给我，呵呵，照出的像好看，好玩，有意思。我连同刚才照御杏园的照片，配了这样的文字："礼泉山底御杏园，山泉浇出来的不同一般的杏，有了不同一般的滋味！"发手机朋友圈，嘿哟，一下子来了一大片的点赞，还有许多人的留言。 |
