从头到脚说健康，透视润泽生命的人体使用手册（26）(3)

    《黄帝内经》中还有一段对话，黄帝曰：“肤胀何以候之？”岐伯曰：“肤胀者，寒气客于皮肤之间，然不坚，腹大，身尽肿，皮厚，按其腹，窅而不起，腹色不变，此其候也。”这里明确提出了皮与肤存在“之间”，可见这两者的确是不同的。 

    徐先生说：皮就是表皮，是覆盖在身体表面，与外界直接接触的人体组织，也是毛发生长的地方。“皮之不存，毛将焉附”，说的就是皮毛的关系。 

    “肤”的繁体字为“膚”，是象形、会意字。就是皮下覆盖的组织，也就是皮下脂肪、津液毛囊、汗腺，是介于皮肉之间的组织。 

    “皮”与“肤”只是近义词，含义不完全相同，我们不能因为“皮”、“肤”经常连用，就把它们看成一个意思。人们常说“肤浅”、“切肤之痛”、“体无完肤”，这里的“肤”就是表皮的意思。而“肌肤之亲”，就是说比表皮的接触更深的关系。《易经》里说：“臀无肤，其行次且。”也就是说屁股没脂肪的人，走路都不好看。如果把“皮”、“肤”理解成同义词，这句话就不好解释了，屁股上怎么会没有皮呢？现代人用“丰乳肥臀”概括性感体态，描述的就是健康的皮、肤、脂、肉充盈的身体。 

    弄清楚“皮”、“肤”的具体含义对中医实践是很有意义的。按照中医理论，肺主皮毛，肺与大肠相表里，所以表皮的问题应该从肺气、卫气着手解决，一般不涉及营血。而肤的问题直接隶属于三焦、心包。这是有明显区分的。 

    我们经常见的脂溢性脱发、青春痘，都是属于肤的毛病，是油脂代谢出了问题，应该从心包之火和三焦痰湿上面去治，跟肺没有关系。人在衰老过程中出现的面色无华、头发枯落、皱纹丛生，也是肤的问题，涉及三焦和元气。而平时的护肤、焕肤更多的只是停留在“皮”的层面，没有从根本上解决问题，所以皮肤问题、衰老还是会发生，这种表面上的功夫起不到真正的美容作用，深入到肤的问题只能靠内部解决。

    ○肌肉

    “肌”和“肉”含义

    日常生活中，我们经常会说到“肌肉”这个词，那么从根本上来讲“肌”和“肉”是一个意思吗？徐文兵先生同样在《字里藏医》做出了阐述，他认为“肌”、“肉”是近义词，而不是同义词。他引用了《黄帝内经》开篇《上古天真论》中的一段话：黄帝曰：余闻上古有真人者，提挈天地，把握阴阳，呼吸精气，独立守神，肌肉若一，故能寿敝天地，无有终时，此其道生。这里提到“肌肉若一”、“肌”和“肉”好像都合为一体，这就说明，“肌”、“肉”本身并非一体，是有区别的。

    相对来说，“肉”的内涵还要广泛一些，不仅指动物的肌肉组织，也泛指蔬菜、瓜果、初生树木的皮下肥厚的纤维组织，我们经常说的“果肉”就是这个意思。除此以外，“肉”还做形容词和副词。形容质地柔软、性情柔顺、行为懦弱、做事犹豫不决、拖泥带水，比如“肉瓤儿的西瓜”、“这个人真肉”等。

    明白了“肉”的这层含义，就不难理解“肌”和“肉”的区别了。简单来说，肌就是绷紧、刚硬、发力的肉，肉就是松弛、放松、柔软的肌。

    现代人都认为肌肉是力量和美的象征，所以很多人都会去参加一些健美运动，特别是在国外，有人还会进行特殊饮食甚至服用药物，为的就是练出一身“疙瘩肉”。其实这些做法都是在伤害身体。这些人即便是在身体休息、睡眠的时候，肌肉也是僵硬紧绷的，难以放松，这样长期、过度地使肌肉处于紧张状态，就会导致柔软的肉先是成为绷紧的肌，久之僵硬，进而出现纤维化、条索状，严重的还会压迫神经、牵引关节。人若总是处于这种紧张状态，也会影响心理、情绪、精神，出现紧张、焦虑、失眠，甚至加速死亡、衰老。所以，千万不要为了好看而盲目地去进行一些锻炼。肌肉的形成是长期锻炼的结果，要想让自己的身体结实一点，可以选择适合自己的运动，天长日久地坚持下去，慢慢就会有效果。不要去追求什么“疙瘩肉”，更不要为了一身“疙瘩肉”去尝试特殊饮食或者服用药物，这都无异于慢性自杀。

    肌肉对于人体的重要作用

    肌肉是人体运动系统的重要组成部分，起着支撑人体、协调人体动作的作用。人体的肌肉有三种：长在骨骼上的骨骼肌、分布在内脏组织上的平滑肌和组成心脏的心肌。人体的各种生命活动以及心脏的跳动都是在这些肌肉的收缩中完成的。如果肌肉坏死或者发生萎缩，人的活动就会受限。

    肌肉还能保护人体的健康。人在生病时，如果外界能量供应不足，肌肉就可以充当储备量的角色，人体可以通过分解肌肉中的蛋白来提供机体运转所需要的能量。所以，当人生病时，肌肉越多，战胜疾病也就越容易。而且，一般来说，肌肉越多的人，身体也越健康强壮，患病的几率也相应减少。