颜色奇特的茄子(7)

    “原因可真够多的呀！其中，土壤带来的影响怎么样？”

    味泽一心想知道的是茄子的产地。

    “这个，不管怎么说，俗语说得好，土壤是植物生根、吸收养料的基础，土质的肥瘠直接影响植物的生长。所以，从植物的营养状态看。可以在一定程度上推断出它生长的土地。植物生长要有必不可缺的要素，其中人们称之为肥料三要素的氮、磷、钾等，就是植物最需要的养分，这些元素往往不足。此外，镁、硼酸、铁、锰、锌、铜、钥等在田里也常常缺欠。可是，这些要素也不可大多。譬如西红柿的长势不好，叶子发黄。这是缺少氮肥，但如硫酸铵追得大多，会只长枝叶，不结果实。”

    “从这些现象中，可以了解到缺氮的土地，还是多氮的土地！”

    “对！植物生长的土地，如果必需的要素过多或不足，当然会打乱正常新陈化谢的周期，出现养料不足症。不过正像同一家族即使过着同样生活，而每个人的体格却不一样似的。尽管是同一土地上的植物养料不足症，其原因也并不简单。只要略一观察，就会想到是肥料要素的不足，各要素在数量上的不匀，土壤的反应不适和土壤的物理性质太差等情况。”

    “那，您说土壤的物理性质大差是怎么回事？”

    “比如说沙土地，肥料跑到下面去而下停留在植物最关键的根部。”

    “除了土壤的条件，还要受方才先生说的那些气候，病毒的影响吧？”

    “对！我们把植物由于种种原因所受到的影响分为病害和灾害。”

    “您是说……”

    “比方说，像马铃薯的叶子变黑而枯死，卷心菜腐烂而发出恶臭那样，植物对病因所表现的反应，就叫做病害。而像风把树枝吹断，虫咬了菜叶，这类情况叫作灾害。”

    “先生，您看这个茄子怎样？”

    味泽看准了火候，渐渐把话转到问题的核心上去了。

    酒田博士用放大镜填重地观察着茄子说。这个茄子的品种属蛋状小品种，乍一看，觉得色泽不好，但它似乎井没什么病。茄子在爪菜中，病虫害不多，只是有时染上叫作二十八星瓢虫的马铃薯害虫，或是生些蚤虱之类的小甲虫，主要的疾病有青枯病、立枯病、绵疫病、褐色圆星病、褐纹病等。但是，这个茄子似乎什么病都没染上。”

    “两侧的颜色深浅不一，这是什么原因？”

    “这显然是茄子的着色异常。继西瓜、西红柿、甜瓜之后，前手是光饱和值较高的作物，所以，日照的不足，会使它发生生理障碍。”

    “您说的光饱和值是……”

    味泽一听到从未听说过的术语便愣住了。

    “哦，这个光饱和值吗，它是表示即使光照再多，也不能再摄取光的养分这么一个限度的值。光饱和值低的植物，不论生长在光照条件如何优厚的地方，也不能充分利用。就是说，越是光饱和值高的作物，就越发喜欢阳光。这个茄子是光照不足。”

    “那么说，它原是生长在背阴的地方了？”

    “不。小是说背阴。两侧的着色并不是不均匀，这说明阳光只照到它的一侧。”

    “那么，您认为这个茄子生长在什么样的地力？”

    “夏天的野外，晴天时，有时阳光可以超过十万勒克司，茄子的光饱和值是四万勒克司，所以，生长在野外的茄子是不会发生着色异常现象的。”

    “这么说来，不是在野外？”

    “很可能。若是在玻璃、塑料薄膜的温室里，由于既吸收阳光，又反射阳光，室内的光量会减少”百分之六十至九十，如果覆盖的材料脏了，光量更要减少，因此，在日照不足的温室里，光降到光饱和值以下，栽培的植物有时就会出现意想不到的生理障碍。”

    “那么，这个茄子可能是栽在温室里，由于阳光不足才发生着色异常现象的吧？”

    “可以这么设想，而且，它是生长在温室入口附近的。”

    “您怎么知道呢？”

    “这个茄子不是一侧呈通常的深紫色，而另一侧呈淡茶色吗？这是因为它生长在入口附近，阳光只能照射到它的一侧。崎玉的园艺试验场调查茄子的着色和温室的覆盖材料的光质的关系时，明确了三百六十至三百八十毫微米的近紫外线的透过率，对构成茄子色素的果皮花色素的含量会产生很大影响。以前我也曾见过栽在塑料棚的茄子发生过和这个茄子极为类似的着色异常的现象。”

    “那是个什么样的塑料棚？”

    “是用聚酯树脂为主要材料的纤维强化玻璃板盖的棚子，近紫外线几乎一点也透不过去。”

    “去找一间和它相同的温室就行啦。”

    味泽跃跃欲试他说。

    “现在，已经明确了这种覆盖材料是不透近紫外线的，其实这种温室是为数不多的。”

    “您说是使用聚酯树脂覆盖的温室吗？”

    味泽仿佛这回可抓住了敌人的尾巴尖。

    “一般。判定植物体受到的影响，要观察生长在同一地区的同一种类物质或别的种类物质来断定。这种茄子现在只有一个，因而，只好凭它来断定了。这个茄子可否暂时先放在我这儿？”

    “可以。正是为了请您观察才拿到这儿的。”

    “或许还潜伏着肉眼看不见的疾病。植物的疾病像婴儿的疾病一样。它自己是下去诉说症状的，必须用肉眼观察之后，再用显微镜检查，根据情况，还必须进行病原菌的培养检查。理化学的检查和血清学的诊断。”