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紧接着我就把嘴角唇贴近奶奶的耳朵：“奶奶！您老人家是不是想吃老味酥月饼、蜜汁红三刀？”奇迹出现了。我的话音还没落，奶奶紧闭的双眼睁开了，嘴角里流出了温馨的笑意。我泪如泉涌，一缕和煦地春风吹皱了一池静水。十一届三中全会像一声春雷响彻了大江南北。这一天离我奶奶辞世仅三个年头。地里的庄稼收成好了，做小买卖的多了，市场活跃了，谷亭老街上人头攒动，到处扬溢着节日的气氛。 一日，我和家人到鱼台老街买东西，正在左看右看时，一个“批发零售老味酥月饼、蜜汁红三刀点心”的招牌格外引人注目。我惊喜、激动，兴奋，把手里的自行车一扔，顾不得家人喊叫，旋风般地来到这家店里。一看各色各样的老味月饼、红三刀，我又惊又喜，忙问服务员，这才明白这里只是一个销售点，况且这里的月饼和红三刀没有奶奶说“凤凰”二字。我踌躇着。“这里的月饼和红三刀绝对是地道、正宗地凤凰老味酥、红三刀，不相信可以去厂家考察，假一赔十！”服务员看我有些迟疑，甜甜地说。 为了奶奶一生对凤凰老味酥月饼和蜜汁红三刀的一片深情，也为了完成老人家弥留之际的心愿，按照服务员交代的地址，我找到了这家工厂。 听我讲完奶奶的故事，老板非常动情。为了圆我对奶奶的一片念思之情和孝心之梦，老板破例陪我到生产车间查看他们的“商业机密”，其诚心让人敬佩。我连声说：谢谢！谢谢！ 一边走，老板一边给我介绍老味酥月饼、蜜汁红三刀过去的辉煌历史。听他讲，这里制作的老味酥月饼和蜜汁红三刀完全是承传700年前的秘制配方，纯手工制作。说到这里时，这位把凤凰老味酥月饼和红三刀发扬光大地当家人，还面带微笑地给我讲起了七十年代末期，在注册企业名称时出现过的一段小插曲。他说他一开始的时候，想含用乾隆皇帝御赐的“凤凰”二字起一个厂名，后来大家七嘴八舌，莫衷一是。 这时，老味酥月饼和蜜汁红三刀传承师傅灵机一动：“乾隆爷中秋夜路过我们这里赏月，一对金凤凰前来祝福，我们何不叫‘金凤’食品厂呢？”。“大家一听都说好，我也感觉既不失原意，又预展翅高飞！”老板就像回忆昨天的事情一样，高兴地叙道着当时的情景。“一字之改，活灵活现，”。我高兴的赞许，老板也笑着称是。 谈起今后的发展，这个“老字号”的当家人又开始滔滔不绝。我一边听，一边记，一边看。干净明亮地厂房、一条条各式各样的生产线、工人紧张而有序地操作、五颜六色地产品，所有这些，都让我目瞪口呆。 当老板带着我来到制作传统老味酥月饼和蜜汁红三刀生产车间时，看着工人师傅一个个全神贯注地精细手工制作，我的眼睛湿润了。奶奶一辈子地口味爱好、一辈子地向往、一辈子地情结，一起都涌向我的心头。我想，如果奶奶有生之年能看到这一切，该是多么好的结局。可惜人生偏偏总是有那么多地无奈！ 令奶奶在天之灵欣慰的是，在她有生之年没有重新看到希望，孙子今天看到了。这一点，无论是对逝去的奶奶，还是对于我来说，都是一个极大的慰藉。 老板还告诉我，随着现在人们生活水平地不断提高和追求健康、绿色的理念，老味酥月饼和红三刀比过去更有品位了。他们在继承过去传统的基础上，根据现在人们低糖，绿色、营养、健康的需求，把以前用的棉籽油换成价格高出一截子的花生油、玉米油；把糖换成蜂蜜；面粉换成精细月饼专用粉；高档果仁由过去的五种增加到七种，并研究开发出苏式、广式、蛋糕皮等十几种高档月饼；蜜汁红三刀也是根据这一理念进行研制制作的。 老板还再说着，我已经泪眼婆娑，思绪万千：“如果奶奶再多活几年那该多好！” 在回来的路上，奶奶的面孔再一次浮现在我的脑海里。我默默地说：奶奶，如果您还活着，今天我给您买上十箱金凤老味酥月饼和蜜汁红三刀，让您老吃个够！ 唉！奶奶对老味酥月饼、蜜汁红三刀的情和我对奶奶的爱和思念，是用语言无法形容的。奶奶已去天国，我想，现在惟有老味酥月饼和蜜汁红三刀才能表达这份情、这份爱、这份思、这份念！ 在此后的日子里和每年中秋节，我都会亲自来到这里买上几斤，一家人快乐地吃着、想着、念着。瓷盘里总是忘不了摆上几只老味酥月饼和蜜汁红三刀，放在厅堂奶奶的遗像下面，实现奶奶后半生的夙愿！ 中秋节，愿奶奶在天之灵静好！ |
