《本草纲目中》的养生智慧、食疗良方、长寿方案（全文在线阅读） > 集医药之大成，《本草纲目》
中长盛不衰的养生之道
第一节 走近《本草纲目》的神秘世界
李时珍其人，《本草纲目》其书
李时珍，字东壁，明代蕲州（今湖北省蕲春县）人，明代著名医药学家，著有药物学名著《本草纲目》。李时珍在数十年行医以及阅读古典医籍的过程中，发现本草书中存在着不少错误，他决心重新编纂一部本草书籍。自三十五岁时，便为之苦读博览，参考了大量医学专著；为了弄清许多药物的形状、性味、功效等，他“访采四方”，足迹遍及大江南北。经过二十七年艰苦卓绝的努力和辛勤劳动，终于完成了这部闻名中外的药物学巨著《本草纲目》。
《本草纲目》是一部集十六世纪以前中国本草学大成的著作，不仅为我国药物学的发展作出了重大贡献，而且对世界医药学、植物学、动物学、矿物学、化学的发展也产生了深远的影响。
英国著名生物学家达尔文也曾受益于《本草纲目》，称它为“中国古代百科全书”。1956年著名科学家郭沫若为本书题词纪念，曰“医中之圣，集中国药学之大成，本草纲目乃1892种药物说明，广罗博采，曾费三十年之殚精。造福生民，使多少人延年活命！伟哉夫子，将随民族生命永生。”
《本草纲目》说养生：“治未病”才是健康大道
自古以来，中医一直以“治未病”作为对抗疾病的最佳医术。从《黄帝内经》开始，中医治未病的指导思想就确立下来。《本草纲目》继承了这一思想，它除了列出各种病症的治疗方剂，还包含了大量的养生智慧，也就是“治未病”的思想。其中最重要的就是药食同源，以食养生。李时珍认为：“饮食者人之命脉也。”《本草纲目》除大量记载抗老延年医论及方药外，也注重收载其他强身疗疾之法，如食疗、粥疗、酒疗等。书中收载谷物73种，蔬菜105种，果品127种。所载444种动物中，很多可供食用，并把谷食、肉类、鱼类均列为本草，多达百余种。
我们一直在说“治未病”，那么它到底是一种怎样的防病、治病观念呢？
从字面上看，所谓“治未病”，就是在疾病到来之前展开医治的工作。也许你会觉得奇怪，人没有生病，哪里需要治病呢？其实，这就是一种未雨绸缪的远见，如果能在生病之前就采取一系列的手段防止疾病的到来，我们就可以避免疾病带来的痛苦。这比起生了病再治病，划算得多。
中医常说“上医治未病”，意思是最高明的医生在疾病到来之前就能施展医术，让人不生病。怎样才算是上医呢？扁鹊兄弟三人均为当时的名医，尤以扁鹊最负盛誉。某日扁鹊为魏王针灸，魏王问扁鹊：“你们兄弟三人到底哪一位医术最高？”扁鹊不假思索道：“长兄最高，我最差。”魏王诧异。扁鹊道：“长兄治病于病发之前，一般人不知道他是在为人铲除病源、防患于未然，所以他的医术虽高，名气却不易传开；而我是治疗于病情发作和严重之后，人们看到我为患者把脉开方、敷药刺穴、割肉疗伤，我也确实让不少病人化险为夷，大家就以为我的医术比长兄高明。”
中医之所以倡导“治未病”，是因为当疾病袭来时，各种治疗手段只能算得上是补救措施，即使补救有效，也难以让本来健康无恙、充满生机活力的身体恢复到最好的状态了。所以预防比治疗更重要，将疾病消弭于无形之中才是真正的医术高明。
其实，现代医学也开始意识到“防病”的重要性，对于亚健康状况的关注就表明了这一点。亚健康是现代医学名词，指经常感觉身体不舒服，但各项指标正常的状态。处于亚健康状态的人虽然没有明显的疾病症状，但时常会感到身体不舒服，主要表现为“一多三退”，即疲劳多，活力、适应能力和反应能力减退，经常出现全身乏力、腰酸肢软、心悸气短、头晕耳鸣、动辄汗出、食欲不佳、失眠健忘、心烦意乱、皮肤瘙痒等一系列难以言状，又难以定性的症状。
现代医学对亚健康的关注，表明现在的人们意识到了在真正的疾病到来之前预防的重要性。而对抗亚健康，中医养生无疑是最有力的武器。我们的老祖宗给我们留下宝贵的财富，一部《本草纲目》里就有用之不竭的养生智慧。它们不是枯燥的医学理论，而是我们能掌握的简单方法，比如吃什么可以增强身体的正气，遇到小伤小病怎么办，哪些本草是我们应该常备的“家庭医生”。了解这些之后，你就会发现其实健康原来如此简单。
