《本草纲目中》的养生智慧、食疗良方、长寿方案(全文在线阅读) > 本草新视点:从本草中发掘现代养生方案
第一节 日常小毛病不慌乱,贴心本草来帮忙
普通感冒发汗,喝碗姜葱米粥油
感冒是我们生活中最常见的小病,大家肯定都有这样的经验,感冒以后喝一点姜汤,然后用厚被子把身体捂着,等出了一身汗,就感觉舒服多了。
喝姜汤是中国人用得最多的发汗方法,也可以用姜汤水泡泡脚。不过有人不喜欢姜的味道,觉得刺激性太强,捏着鼻子也灌不下去。那怎么办呢?别着急,还有一个发汗的办法也很好使,那就是喝一碗葱姜米粥油。
什么是粥油呢?粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,这就是粥油,也有人叫它米油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得。《本草纲目》中记载小米和大米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃的功效。熬粥后,米中很大一部分营养进入汤中,而含营养最丰富的当属粥油,滋补力之强丝毫不亚于人参等名贵的药材,甚至有“粥油赛参汤”的说法。
假如家里有人感冒了,又喝不下姜汤,不妨试试把大米、生姜、小葱放在一起熬粥,最后取上层的粥油,趁热喝下,然后盖被子发汗。这样的一碗葱姜米粥油,生姜的刺激性味道被压下了很多,病人服用起来也就不会产生抗拒心理了。
不过需要提醒大家注意的是,这个方法只适合普通感冒,不适用于流感患者。因为流感的种类很多,其中有一些是不能喝米汤的。怎样区分流感和普通感冒呢?给病人量量体温,如果病人有感冒症状,但是体温尚属正常,不发烧,就可以使用这个方法。但如果发烧了,就要忌用。
解头痛,中医推荐白芷、川芎
小海在重点中学上高三,马上面临升学考试,学习压力非常大。可是他最近学习时精力总是难以集中,一看书头就莫明其妙地痛,学习成绩急剧下降。父母很担心,带着他看了中医。医生告诉他们,小海这是紧张性头痛,属于偏头痛的一种。
小海的头痛如果任其发展的话,将会经常、反复发作。面对焦虑万分的小海和父母,医生耐心安抚他们。中医中药里治疗头痛方法比较多,《本草纲目》中就记载了大量这样的本草。例如白芷,就是治疗头痛的圣药,有明显的止痛作用;川芎具有活血化淤、通络、缓解血管痉挛的作用。
1.白芷
《本草纲目》解读:辛,温,归肺、胃经,能祛风散寒、通窍止痛。
《本草纲目》实录:偏正头风。用白芷炒二两五钱,川芎炒、甘草炒、川乌头半生半熟各一两,共研为末。每服一钱,细茶薄荷汤送下。
2.川芎
《本草纲目》解读:辛,温,归肝、胆经,能活血行气、祛风止痛。
《本草纲目》实录:气虚头痛。用川芎研细,每取二钱,茶汤调服。产后头痛,用川芎、天台乌药,等分为末,每服二钱,葱茶调下。风热头痛,用川芎一钱、茶叶二钱,加水一蛊煎至五成,饭前热服。偏头痛,用川芎锉细,泡酒,每日饮少量。
医生还给了小海这样的建议:饮食上要注意多食用酸甘养阴之物,如西红柿、百合、青菜等,少吃一些辛辣、油腻的食物。
头痛是很常见的疾病,除了小海遇到的紧张性头痛以外,有些人醉酒后也会出现头痛的症状,这个时候要缓解头痛就要靠别的东西了。《本草纲目》里说柚子能够解酒:“消食,解酒毒,去肠胃中恶气。”所以,经常喝酒的人,酒后吃一点柚子是很有好处的,不仅可以解酒,还能缓解酒后口气。将柚肉切丁,蘸白糖吃更是对消除酒后口腔的酒气和臭气有奇效。
另外,酒后不要饮茶过多。我们一般都认为喝茶可以解酒,其实《本草纲目》早有记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易伤到胃黏膜,同时还会加重心脏负担。
黄连虽苦,但可以让你的眼睛明亮
生活中,有的人不哀伤也总是眼泪汪汪,人们称之为“含情眼”,《红楼梦》里林黛玉的眼睛就属此种。中医认为,这是肺气不足、肝的收敛功能不足所致。肝主水道,而肺为水上之源,肺气的宣发和肃降对体内水液的输布、运行和排泄起着疏通和调节的作用。当肝肺之气不足时,水汔就会总在上面壅着,或者水道总收敛不住,就会出现眼泪汪汪的现象。还有一些人迎风就流眼泪,在中医看来这是肝肾阴虚的征兆,因为只有当肝肾阴虚,肾气不纳津,受到冷风的直接刺激后才会流眼泪。