人世间·中部第十章(7)

　　　韩社长打断道：“先别往她们身上扯。咱们绝不能让那样的事发 生！国家不都在摸着石头过河吗？咱们也得摸着石头过咱们面前这条 河。创收不就是胆子要大点儿，什么挣钱快挣钱多就干什么吗？当然前 提得合法,开饭店合法。我考察过了，生产很糟糕,经济不景气,领导干部、 老板大腕反而吃得更勤喝得更欢了，为什么呢？得招商引资啊推销产品 谈合作啊，所以开一家高级饭店正逢其时。必须是高级的，不高级挣不 到钱。咱才不挣老百姓的钱。老百姓一年到头在外边吃几顿饭？吃一顿 饭舍得花多少钱？咱们专挣那些公款吃喝的人的钱。他们出手大方，什 么菜都敢点,什么酒都敢要，咱们宰他们，他们还会觉得被宰得很光彩。单 位快倒了，他们那谱是绝不能倒的,反而更受虚荣心摆布，越发要讲面子、 要摆谱,这就好比八路军挣新四军的钱,被宰的情愿，宰人的心安理得。总 之都是国家的钱，不过从左兜掏出来揣入右兜里了。”
　　　韩社长说得头头是道，师徒二人不由得又同时点头不止。
　　　白笑川问：“那你要我们两个具体做什么呢？ ”
　　　韩社长要白笑川当经理，有身份高点儿的食客到了，负责迎迎、陪陪、 送送。秉昆当副经理，负责管财务及日常经营。他说，白笑川还是有招 牌效应的,据他所知，白笑川还是美食家，在菜系创新方面也很有心得。秉 昆管财务，他也一百个放心。
　　　白笑川说：“那是，我的徒弟哩！”
　　　白笑川马上被招安了。他说，秉昆有责任感，日常经营事务杂，既 得从严要求，又必须团结员工，秉昆完全能胜任。
　　　到了这个份上，秉昆也就只有答应。他低调地说：“我尽力而为吧。”
　　　要开饭店，自然涉及招人问题。
　　　韩社长不主张公开招人。他的想法是，厨师水平很重要，那要高 薪聘请。服务员领班也总得模样好点儿，机灵点儿，会来事的，将就不 得。其他一干人等，怎么也得二十来个吧，名额分给社里众人推荐，算 是内部福利。这年头，不少人的亲朋好友都有找不到工作的儿女。他 展示了高风亮节，表态说自己不要那名额，一下子批给秉昆和白笑川 各三个名额。
　　　秉昆大喜过望，因为国庆他姐和赶超他妹不会失业了。
　　　师徒二人走在回家路上，白笑川说：“我那三个名额也归你了。”
　　　秉昆很高兴，下岗失业比比皆是的年头，手握几个就业名额，会让 他产生一种接近救世主的错觉。
　　　谢过师父，秉昆清醒地说：“其实韩社长首先考虑的是他自己的面子
和仕途。”
　　　白笑川说：“他那么考虑也不为过，无可厚非。客观上，能解决二十 几名青年的就业问题。不管为谁，总之是为国家解决了。如今，对咱们 东三省而言，如同积德行善，所以咱们师徒还真要全心全意帮他。”
　　　秉昆说：“师父放心，我会的。我觉得他也有可爱的一面。”
　　　白笑川说：“岂止有可爱的一面，还有令我刮目相看的一面。他那些 预见和分析，以后将被证明是对的。如果他这一着棋下对了，在官场的 进步会相当快。”
　　　以后的日子里，韩社长放下社里的事务由副主编打理，亲自带着秉 昆师徒俩跑工商、跑主管部门、办执照、索批文，又带着他俩看地段、相 门面、找装修设计师、买建材，忙得不亦乐乎。最终租下了一幢俄式小 楼，原本属于市工会的办公楼。市工会办公经费吃紧，搬别处去了，急 欲出租，他们便以相当优惠的价格捷足先登。秉昆师徒俩负责装修，韩 社长跑融资，找合作伙伴，也时常抽时间去看工程质量。
　　　秉昆师徒二人忙得连国庆节也没休息。
　　　国庆一过，韩社长谈成了投资。
　　　十月下旬，选了个吉日，“和顺楼”开张了。
　　　从上午开始，嘉宾络绎不绝，有送字画的，有送花篮的。区长也很 给面子，亲自赶来剪彩，发表了热情洋溢的讲话。
　　　中午，四方嘉宾大快朵颐，好生热闹，都夸菜肴味美，也都为本市又 多了一家高档饭店而欢欣鼓舞。
　　　国庆他姐继续跟着秉昆，当上了服务员小组的组长。
　　　赶超他妹妹不愿当服务员，说考虑考虑再答复。赶超极为不满，当 晚找到秉昆，嘱咐千万为他妹妹留一个名额。
　　　秉昆大包大揽地说:“她的事你别再操心了，我知道她愿意干什么，一
定替你成全她。”
　　　一天，周秉义夫妻俩回光字片看望母亲，秉昆对哥哥谈起了赶超妹 妹的工作问题。秉昆从南方蒙羞而归后，秉义没训他一句话，反而安慰说： “他们确实小题大做，不是什么政治事件，别太放在心上。你不容易，哥 理解。”自那以后，兄弟二人关系好多了。因此,秉昆觉得若开口相求，哥 哥肯定会答应帮忙。