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卖场陈列艺术(8)

时间:2023-05-09来源:网友提供 作者:张志军 点击:


    知道上面这个定律后,主通道两侧无疑就是卖场管理者苦心布局的“门面”。尽管如此,我们还是经常可以看到,相当多的超市出于短期的促销目的,在主通道两侧陈列过季、滞销等降价商品以此吸引顾客注意。这种陈列方式从长远看,会造成低价滞销的整体形象,必将有损商店在顾客心目中的地位。第一磁石点的商品应是购买量多、购买频率最高的商品,如蔬菜肉类、日用品等都应放于主通道两侧。

    第二磁石点:主通道顶端,通常处于超市最里面的位置

    第二磁石点陈设的应是能诱导顾客走进卖场最里面的商品,一般应放置日用性的商品,因为消费者总是不断追求新产品,把新的商品布局在第二磁石点,就可以把顾客吸引到卖场最里面;其次可以配置部分季节性商品,利用商品的季节性差价形成对顾客的吸引;另外由于第二磁石点的商品多为生鲜熟食等商品,所需光亮程度高过其他区域,同时也会因为其高亮度和飘出的香味吸引顾客进入门店的最内部。

    第三磁石点:卖场的出口位置

    该点的商品陈列目的在于尽可能地延长顾客在店内的滞留时间,刺激顾客的购买欲,陈列的商品主要以食品、日常生活用品、休闲类的相关用品为主。

    一般来说,第三磁石商品主要集中表现为以下特征:特价商品;SB商品(商家开发的品牌商品);季节商品;购买频率高的日用品。出口处的商品陈列要考虑到上述商品的有机组合。

    第四磁石点:超市卖场副通道的两侧

    这是个需要让顾客在长长的陈列中引起注意的位置,因此在商品布局上必须突出品种繁多的特点,商品的陈列更加注重变化,可以有意利用平台、货架大量陈列;突出商品位置标牌;在道路两侧设置特价商品POP广告。例如,突出陈列、窄缝陈列等等,以减少顾客在购物过程中的厌烦心理,有利于引起顾客的注意。对于面积较小、陈列线较短的超市来说,第四磁石商品的效果并不明显。在大型超市中,第四磁石商品主要集中于服装、杂货、家庭日用品等。

    因此,商场经营不是简单的你买我卖的纯商业活动,而是与顾客进行各种心理交际的特殊场所。在商品摆放上,仅仅采用开架售物,或者注意商品陈列的疏密有致、美观大方,只是最起码的商品摆放的要求。时代的发展、竞争的激烈给商场经营者不断提出更高的目标,既要使顾客心情舒畅地购物,又要增加商品销售量,需要细心体察顾客购物的不同心理习惯。唯此,才能与顾客进行成功的交际。

    超市的磁石原理是基于顾客心理、经过实践检验证明比较行之有效的理论,对商品陈列有很强的现实指导意义。

    关联产品陈列法

    商家总是不惜重金抢夺黄金货架;商家,总是将最好卖的产品放在最有利的位置。但是,一个卖场,总有冷角和死角;黄金货架也不是每一个厂家可以买得起的。如何在卖场的有限空间里盘活你的产品,让陈列做得更合理更科学,增大销售机会?我想你不妨试一试关联产品陈列法。

    想必大家都听过这个故事吧,在沃尔玛对商品进行购物篮分析,即分析哪些商品客户最有希望一起购买。结果他的客户数据库里集中了各个商店一年多详细的原始交易数据。在这些原始交易数据的基础上,沃尔玛利用自动数据挖掘工具(模式识别软件)对这些数据进行分析和挖掘。一个意外的发现就是:跟尿布一起购买最多的商品竟是啤酒!按常规思维,尿布与啤酒风马牛不相及。原来美国的太太们常叮嘱她们的丈夫下班后为小孩买尿布,而丈夫们在买尿布后又随手带回两瓶啤酒。既然尿布与啤酒一起购买的机会最多,沃尔玛发现后,并把这两种物品放到了一起,结果是尿布与啤酒的销售量双双增长。由于这个故事的传奇性和出人意料,所以一直被业界传诵。

    其实我们现在再来回想一下,这种商品陈列应该归类于关联产品陈列法。在陈列上,什么样的产品可以借相关产品的势呢?一般来说,产品陈列面积小;产品反复购买机率相对低;产品有一定的延伸价值;产品小巧精致……这些特点的产品就可以借相关产品的势。再比如:香烟和精美打火机等等。

    再举一个例子:一家便利店老板,不久前进了一批酒瓶启子。虽然这种商品利润相对较高,但他原本并不想卖这个产品,可总是有人到店里来问,不能没有呀!开始他将这些酒瓶启子放在一个角落里,有人问了,就指给别人看,卖得十分缓慢,他也不大在意。
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