本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方(4)

    当孩子处于半岁到3岁之间的时候，常会出现“夏季热”，就是我们常说的“暑热症”，这是婴幼儿常见的发热性疾病。因为孩子年龄较小，身体发育不完善，体温调节功能较差，一直排汗不畅，散热慢，难以适应夏季酷暑环境。

    李时珍在《本草纲目》中记载：蚕茧“煮汁饮，止消渴、反胃”；红枣健脾而调和营胃；扁豆健脾又化湿浊，故本方有益气清暑、健脾和中之功。适用于夏季热，且口渴多饮、尿频量多、神倦乏力、纳呆便溏者。这就是蚕茧枣豆茶，其做法是取蚕茧10个，红枣15个，扁豆10克。每日1剂，水煎代茶饮。

    除此之外，以下几种食疗方也非常简单，家长可自行调制：

    清暑金香茶

    材料：金银花6克，香薷3克，杏仁3克，淡竹叶5克，绿茶1克。

    做法：沸水冲泡饮用。每日1剂。

    功效：清热解毒、祛暑利湿、润肺止咳。

    适应证：小儿暑热口渴、烦躁不安等。

    空心菜荸荠汤

    材料：鲜空心菜120克，荸荠7枚，白糖适量。

    做法：将空心菜洗净切碎，荸荠洗净，去皮切片，共置锅内，加水煎汤，调入白糖饮服。每日1剂，2～3次分服，连服7日。

    功效：清热凉血、生津止渴、利尿。

    适应证：小儿夏季热、口渴、尿黄。

    西瓜汁

    材料：西瓜肉适量。

    做法：将西瓜肉用洁净纱布绞取其汁，随量饮服。

    功效：清热解暑、除烦止渴、利尿。

    适应证：暑伤肺胃型小儿夏季热，症见发热持续不退，热势于午后升高，气候愈热，热度愈高，以及口渴引饮、头额热甚、皮肤干燥灼热、无汗或少汗、小便频数而清长、精神烦躁等。

    蜜饯黄瓜

    材料：黄瓜5根，蜂蜜100克。

    做法：将黄瓜洗净，剖开去瓤，切成条，放入铝锅内，加水少许，煮沸后即去掉多余的水，加入蜂蜜，调匀后再煮沸即成，随量食用。

    功效：清热解毒、润燥除烦。

    适应证：暑伤肺胃型小儿夏季热。

    荷叶红枣粥

    材料：鲜荷叶1片（约20克，切碎），红枣5枚。

    做法：水煎，代茶服用。

    功效：清热除烦，增进食欲。

    适应证：小儿夏季热。

    三汁饮

    材料：丝瓜叶、苦瓜叶各2片，鲜荷叶1张。

    做法：将丝瓜叶、苦瓜叶、鲜荷叶均切碎，共煎汁，代茶频饮。

    功效：清热开胃。

    适应证：小儿夏季热。

    6种食疗方防治小儿厌食症

    夏季炎热，孩子容易出现不爱吃饭的情况，这是厌食的表现。厌食是指小儿长期食欲不振，甚至拒食的一种病症。长期厌食可致小儿体重减轻，甚至营养不良，使小儿免疫功能下降等，不但影响生长发育，还会影响小儿身心健康。

    家长面对这种情况，不要强迫孩子进食，或者任其厌食，而应该合理搭配饮食，做到荤素、粗细、干稀搭配。饭菜做到细、软、烂。让孩子定时进餐，适当控制孩子吃零食，但零食不能排挤正餐，更不能代替正餐。

    《本草纲目》中提到了用麦芽糕治疗小儿厌食的方法：

    麦芽糕

    材料：麦芽120克，橘皮30克，炒白术30克，神曲60克，米粉150克，白糖适量。

    做法：先把麦芽淘洗后晒干；再取新鲜橘皮，晒干后取30克；然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末，与白糖、米粉和匀，加入清水调和，如常法做成10～15块小糕饼，放入碗内，用蒸锅蒸熟即可。每日随意食麦芽糕2～3块，连服5～7天。

    功效：可以消食、和中、健脾、开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。

    此外，以下几种办法也能让孩子摆脱厌食的困扰：

    健脾消积饼