草根食物，不再让我们的身体“很受伤”(13)

    功效：清热解毒、润燥滑肠。适用于大便秘结、习惯性便秘。

    蜂蜜麻油汤

    材料：蜂蜜50克，麻油25克。

    做法：蜂蜜放入碗内搅拌起泡沫，边搅边将麻油缓缓掺入蜂蜜中，再搅匀即可。用开水冲饮（可冲开水约1000克），代茶饮。

    功效：适用于肠燥便秘者。

    此外，新鲜蔬菜，加食糠皮、麦麸、粗粮等，可增加饮食中纤维的摄取量，以促进肠蠕动，减少便秘发生。大量饮水，对保持肠道清洁通畅、软化粪便大有益处。

    适量食用易产气蔬菜，如土豆、萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜等。气体在肠内鼓胀能增加肠蠕动，可下气利便。食用果胶含量多的食品，如苹果、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可软化大便，减轻症状。下面推荐几款简单有效的食疗方：

    香蕉粥

    材料：香蕉200克，粳米50克。

    做法：香蕉切成薄片，粳米淘洗干净后煮粥，粥成时加入香蕉皮，再煮约10分钟即可。

    功效：适用于大便干结、小便短赤、身热、心烦、腹胀腹痛，口干口臭。不要同时吃大量的鱼、肉、蛋等高蛋白食物，以免造成胃石症。

    黑芝麻丸

    材料：黑芝麻适量。

    做法：将黑芝麻淘洗干净，上笼蒸3次，晒干，炒熟，研为细末，用炼蜜或枣泥为丸，每丸约6克。每次服1丸，每日2～3次，温黄酒送下。

    功效：润肠、和血、补肝胃、乌须发。适用于习惯性便秘。

    芋头粥

    材料：芋头250克，大米60克。

    做法：按常法煮粥服食。每日1剂。

    功效：散结、润肠、通便。适用于大便干燥硬结者。

    简单食疗胃痛消

    胃是人体的消化器官，如果饮食不当，或者因为气候变化而让胃部受损，胃就会发出警告或者抗议，它会让我们感觉疼痛，以提醒我们它受到伤害了，赶紧采取措施保护它。

    当我们胃痛的时候该怎么办呢？有的人说吃药，但是大多数药物只能治标而不能治本，那么，有什么办法能从根本上把胃养好呢？

    养胃贵在平时注意饮食，除了前面讲到的一些养胃食物，比如《本草纲目》中提到的山药、小米等，这里再介绍几种专治胃疼的食疗方：

    佛手茶

    材料：鲜佛手12～15克。

    做法：将佛手洗净切片，放入杯中，用开水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

    功效：芳香理气、健胃止呕、止痛。适用于肝胃气痛（包括慢性胃炎、胃神经痛等）。

    大茴香酒

    材料：大茴香9克，黄酒适量。

    做法：将大茴香加酒煎服。每日1～2剂。

    功效：行气暖胃、调中止呕。适用于胃气痛。

    萝卜生姜汁

    材料：萝卜、生姜各适量（萝卜10份，生姜1份），食盐少许。

    做法：将萝卜、生姜洗净捣烂，取汁，加食盐调匀。每次服150毫升，每日2～3次。

    功效：宽中下气、和胃止痛。适用于胃脘部阵发剧痛、腹胀等。

    老姜红糖膏

    材料：老姜、红糖各610克。

    做法：将老姜洗净，捣烂取汁，隔水蒸沸，加入红糖溶解即成。每日1剂，2次分服。

    功效：温中散寒、和胃止痛。适用于胃寒疼痛。

    以食为药，赶走霍乱

    霍乱是一种急性肠道传染病，轻者腹泻，重者剧烈吐泻大量米泔水样的排泄物，并引起严重脱水、酸碱失衡、周围循环衰竭及急性肾功能衰竭。夏季是霍乱的高发期，因此夏季一定要注意保护好胃肠。下面介绍几款是《本草纲目》中记载的防治霍乱的食疗方：

    丁香汤

    材料：丁香14枚。

    做法：将丁香加水煎汤，顿服。

    功效：温脾胃、止霍乱。适用于霍乱呕吐。