医食同源，本草食疗是击退痼疾的坚兵利器(8)

    做患冠心病父母的保健大厨

    有一位患者，身高160厘米，体重80公斤。进入夏季，气温升高，他因为冠心病住进了医院，医生告诉他，在炎热的夏季应注意保护好心脏，当天气闷热、空气中湿度较大时，应减少户外活动。

    这位患者出院后，他的女儿回来照顾他，并从医生那取了“经”，那么，他女儿是怎样照顾他，让他的身体一天比一天好起来，而且体重也有所减轻的呢？下面我们来看看她的秘诀吧。

    山楂益母茶

    材料：山楂30克，益母草10克，茶叶5克。

    做法：将材料放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

    功效：清热化痰、活血通脉、降脂。适用于气滞血淤、心络受阻型冠心病。

    银杏叶茶

    材料：银杏叶5克（鲜品15克）。

    做法：将银杏叶放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

    功效：益心敛肺、化湿止泻。适用于冠心病。

    山楂柿叶茶

    材料：山楂12克，柿叶10克，茶叶3克。

    做法：将材料放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1～2剂。

    功效：活血化淤、降压降脂。适用于冠心病、高脂血症。

    酸枣仁粥

    材料：酸枣仁60克，粳米200克。

    做法：先将酸枣仁炒熟，加水煎沸30分钟，去渣，再加入洗净的粳米煮粥食用。每日1剂。

    功效：补肝益胆、宁心安神。适用于冠心病之惊悸、盗汗、虚烦不眠、多梦等。

    洋葱炒肉片

    材料：洋葱150克，猪瘦肉50克。

    做法：猪瘦肉洗净切薄片，洋葱洗净切片，将油锅烧热，先放瘦肉翻炒，再放洋葱与肉同炒，加调料，再炒片刻即成。

    功效：滋肝益肾，化浊去淤，利湿解毒，主治冠心病、高脂血症、高血压。

    米粉粥

    材料：玉米粉50克，粳米100克。

    做法：粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

    功效：滋阴补血、活血化淤，对治疗肝肾阴虚有助益。

    饮食帮你拒绝冠心病

    现在冠心病的队伍每年都在壮大。这种看似凶猛的疾病，其实只要平时在饮食上多加注意就能起到一定的预防作用。可是有些人，非得等到得了病才想起来要注意饮食，这就是现在大多数人健康观念的误区。

    那么，应该怎样从饮食上保养自己呢？下面是一些防治冠心病的食疗方：

    1.红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。

    2.鲜鱼腥草根茎，每次用3～6厘米长的根茎放口中生嚼，一日2～3次，对缓解心绞痛、治疗冠心病很有帮助。

    3.黑芝麻60克，桑葚60克、白糖10克、大米30克。将黑芝麻、桑葚、大米洗净，同放入罐中捣烂。沙锅内放清水3碗，煮沸后加入白糖，待糖溶、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状食用。

    4．芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。

    5.水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晚服食。

    6.将鲜葛根切片磨碎，加水搅拌，沉淀取粉。以葛根粉30克、粳米100克煮粥，每日早晚服食。

    7.玉米粉50克用冷水调和，煮成玉米粥，粥成后加入蜂蜜1匙服食。每日2次。

    8.荷叶、山楂叶各适量，水煎或开水冲泡，代茶随饮或每日3次。

    9.菊花、生山楂各15～20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。

    10.柠檬1个，切成片，用蜂蜜3匙浸透，每次5片，加入玉米面粥内服食。每日服2次。    

    冠心病患者的饮食禁忌