本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方(20)

    做法：将熟地黄、黄芪洗净，晒干，切片，放入沙锅，加清水浸泡约30分钟，以小火煎煮约1小时，去渣取汁。将芡实粉逐渐加入锅中，边加热边搅拌成羹，离火后调入蜂王浆即成。早晚各2次。

    功效：益肾补脾，收涩止带。主治老年性***炎，证属肝肾阴虚者。

    除了上面两个方子外，民间的一些疗法也值得借鉴：

    1.服用蜂蜜对***感染伴有的水肿及外阴部的红肿酸痛有效。

    2.500克的乌鸡1只，莲子肉30克、糯米15克，胡椒少许。将白果10枚、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内。封口后，放至炖盅内并加盖，隔水用文火炖2～3小时，至鸡熟烂，调味供用。饮汤，食肉、白果等。

    3.鲤鱼1条去内脏、洗净，放大蒜50克，同煮食。

    4.白扁豆、白术、冰糖适量。白术用袋装与扁豆煎汤后去袋，加入冰糖，喝汤吃豆。

    13种食疗方防治女性更年期综合征

    更年期是女性生殖功能由旺盛到衰退的一个过渡阶段。这是个雌激素水平下降的阶段，是生育期向老年期的过渡阶段。更年期妇女由于卵巢功能减退，垂体功能亢进，分泌过多的促性腺激素，引起植物神经功能紊乱，会出现月经变化、***官萎缩、骨质疏松、心悸、失眠、乏力、抑郁、多虑、情绪不稳定，易激动等症状，称为“更年期综合征”。更年期综合征虽然是由于生理变化所致，但发病率高低与个人经历和心理负担有直接关系。因此，更年期妇女的心理调适十分重要。

    在李时珍时代，没有更年期综合征这个说法，但是并不说明女性到了这个时期就不会出现更年期综合征的这些状况。因此，李时珍虽然没有直接提出怎样来解决更年期综合征，但是在《本草纲目》中记载了一些对中老年女性身体有调节作用的食物，都是非常有用的。

    根据李时珍的记载，加上后世的研究，我们认为，处于更年期的女性应多吃糙米、豆类等食物。白菜、油菜、芹菜、西红柿、柑橘、山楂、动物肝脏、奶类、蛋类等食物都是不错的选择。

    对水肿的更年期妇女，要限制主食，适量饮用绿茶，以利消肿降压。对发胖的更年期妇女，要选食茄子、菠菜、瘦肉、鱼虾、豆类及植物油。

    下面是推荐几种适合更年期女性的饮食方子：

    人参猪腰子

    材料：人参15克，猪腰子1只，当归15克。

    做法：将猪腰子洗净，用水750毫升煮至500毫升。将腰子切细，与参、归同煎，用文火炖至腰熟烂即可。吃腰子，以汤汁送下，连用数日。

    功效：对妇女更年期综合征心脾两虚、气血不足，症状为心悸怔忡、自汗频出者有效。

    胡桃莲肉猪骨粥

    材料：猪骨200克，胡桃肉50克，莲肉50克，大米100克。

    做法：将胡桃肉、莲肉、大米洗净，猪骨洗净斩成小块。先把胡桃肉、猪骨、莲肉一起入锅内，加水用武火煮开，后改用文火煮30分钟，再加大米煮至粥成，调味温热服食。

    功效：适用于更年期综合征脾肾两虚所致的头昏耳鸣、腰膝酸软、夜尿频数、面浮肢肿、月经紊乱等。

    百合大枣汤

    材料：百合30克，大枣15枚，冰糖适量。

    做法：按常法煮汤服食。每日1剂。

    功效：润肺清心，养血安神。适用于更年期综合征之失眠多梦、虚烦惊悸等。

    龙眼核桃汤

    材料：龙眼干50克，核桃仁30克，白糖适量。

    做法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服7～10日。

    功效：补心益肾、养血安神。适用于更年期综合征之头晕心悸、失眠健忘等。

    羊肉栗子汤

    材料：精羊肉150克，栗子肉30克，枸杞子20克，精盐适量。

    做法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服5～7日。

    功效：补肝益肾、益气养血。适用于肝肾不足型更年期综合征，症见眩晕心悸、腰膝酸软、失眠健忘等。

    银耳大枣汤

    材料：银耳20克，大枣15枚，白糖适量。