本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方(21)

    做法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服10～15日。

    功效：滋阴润燥，养血安神。适用于更年期综合征之阴虚火旺、心烦内躁、潮热盗汗、心悸失眠等。

    此外，根据食物的属性，民间也流传着一些调整中老年女性身体的食疗方：

    1.芹菜500克，切段，放入旺火沸水内焯一下，捞出沥净水。另取虾皮20克，植物油20克，油烧热，将虾皮略炒，即盛入芹菜中，加精盐、白糖、味精适量拌匀。

    2．黑木耳10克，猪肉皮50克，共蒸熟烂饮服，早晚各一次。

    3.小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。

    4.枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其他作料即成。每日1次。

    5.莲子、百合、粳米各30克同煮粥。每日早晚各服1次。

    6.猪蹄2只，放入锅中煮至半熟。大豆100克，提前用温水浸泡12小时，泡胀后，再淘净，文火煮至七成熟。将半熟猪蹄、大豆相合，再放入熟蛋5只，加水、加作料，旺火烧开后转文火，直至蹄豆酥烂。分两天连汤食用。每7～10天服用1方。本方高蛋白，含钙质高，猪蹄之胶原纤维也有益健康。

    7.菠菜250克，粳米250克，食盐、味精适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净，置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至成粥时，停火。放入食盐，味精即成。食用时，当饭吃，吃饱。

    第四节 本草男人：一夫当关，百病莫侵

    6种食疗方防治阳痿

    阳痿是指***时***不能有效地***致***不能满足。中医学则认为：***不能***、***不坚或坚而不持久（含已进入***内旋即疲软），以致不能***者，称为阳痿。

    阳痿是很常见的男性病。从病理上来说，阳痿一方面是因为肝血虚，另一方面是阳气不足，膀胱经气不足导致的。现在很多人都长期吃六味地黄丸，这是纯阴的药，如果是用来治疗阳痿，不一定管用，如果从食物的角度出发，平时多吃些温阳补肾、益精壮阳的食物，则会收到很好的效果。

    据《本草纲目》记载：如果是由于湿热引起的阳痿，则可用丝瓜汁调五倍子末敷于阴部，加柴胡、黄连水煎服。如果是由于虚弱造成的阳痿，则可用鲤鱼胆加雄鸡肝制成丸服，或者用虾米加蛤蚧、茴香及盐煮食。

    此外，李时珍认为阳痿者应该多吃一些补肾壮阳的食物，而不宜吃油腻的食物。那么，哪些食物符合这个标准呢？常见的有狗肉、羊肉、驴肉、猪腰、甲鱼、鹌鹑、大枣、芝麻、花生等。此外、虾、海参、泥鳅、黄瓜、豆腐等食物都有利于防治男子性功能早衰。

    那么，怎样用食疗来对付阳痿呢？

    甲鱼炖鸡

    材料：甲鱼1只，母鸡1只，料酒、葱段、姜片、盐、清水各适量。

    做法：甲鱼活杀，去内脏，洗净，切成小块。母鸡去毛及内脏，洗净，切块。甲鱼块、鸡块同置锅中，加清水500克，加料酒、葱段、姜片、盐，隔水清炖约1小时至熟即可。

    功效：滋阴降火。

    适应证：阳痿，属阴虚火旺，伴五心烦热、小便短赤、大便干结、耳鸣腰酸者。

    莲子桂圆饮

    材料：莲子、桂圆各30克。

    做法：莲子、桂圆分别洗净，置锅中，加清水，大火煮沸约3分钟，改小火煨约30分钟即可。

    功效：益肾宁神。

    适应证：阳痿。

    麻雀方

    材料：麻雀3～5只。

    做法：将麻雀去内脏，洗干净，加水煮食，或煮食麻雀蛋10只。每日1剂。

    功效：壮阳益精。

    适应证：肾阳不足型阳痿。

    枸杞山药茶

    材料：枸杞子30克，生山药200克。

    做法：将枸杞子、生山药加水煎汤，代茶饮用。每日1剂。

    功效：滋补肾阴，益气补脾。