本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方(24)

    功效：补肾益气，养精填髓。适用于肾虚劳损型***低下。

    公鸡糯米酒

    材料：公鸡1只，糯米酒500克，盐适量。

    做法：公鸡去毛、去内脏，洗净剁块；锅中放油烧热，放鸡块大火炒熟，加盐调味，盛入大碗内加糯米酒，隔水蒸熟即可。

    功效：补肾益精。适用于肾虚精亏型***低下。

    2种食疗方防治前列腺肥大

    前列腺肥大也叫前列腺增生，常见于老年人。这种病的初期症状是尿频，尤其是夜间症状更明显，严重时会有排尿困难的情况出现。

    据《本草纲目》记载，胡麻油可“润燥、解毒、止痛、消肿”。现代研究发现，胡麻油对前列腺肥大的预防有十分显著的效果。那么胡麻油怎么吃呢？像其他食用油一样，可以用来炒菜，做汤，拌凉菜，和可以香油、花椒油、辣椒油等油混配。不过，胡麻油吃多了也不好，每人每天不要超过25克。

    此外，前列腺肥大患者还应多吃栗子、干贝、草莓、胡桃等食物，能缓解尿频、夜间尿失禁等症。注意补充具有补肾助阳和利尿作用的食物，如狗肉、鹿肉、羊肉、虾、冬瓜、赤豆、银耳等食物。尽量少吃高脂肪食物，以避免诱发老年人的心血管疾病。

    黄酒糯米饼和葵菜葱白粥是常用的治疗前列腺肥大的食疗方。下面我们就来看看它们是怎么做的：

    黄酒糯米饼

    材料：黄酒、糯米粉适量。

    做法：糯米粉用温水和成面团，按常法烙饼，临睡之前以黄酒送服，连吃数日。

    功效：补中益气。主治前列腺增生、尿频。

    葵菜葱白粥

    材料：葵菜500克，葱白1把（去须、切细），粳米100克，浓豉汁适量。

    做法：葵菜择其叶及嫩心，切细，加水煮5～10分钟，取其浓汁。然后下米及葱白煮熟，加入少许浓豉汁为粥。每天空腹食用，3次分食。

    功效：此方可温肾去湿。

    6种食疗方防治前列腺炎

    不少成年男性被前列腺炎所困扰，会出现尿频、尿急、尿痛、尿不尽、尿等待、血尿等症状。早期的前列腺炎会伴有少许白色液体滴出，腹部、会阴部或直肠内出现疼痛。中医认为，前列腺炎是肾虚、膀胱气化不利所致。在饮食上应选择具有补气益肾功效，营养丰富、清补的食物，例如，荸荠、甘蔗、葡萄、杨梅、猕猴桃、绿豆、猪瘦肉、乌鸡等都是前列腺炎患者理想的食物。对于煎炒油炸、辛辣燥热之物，如咖啡、可可、烈酒等应该不食或少食。

    李时珍认为常吃荞麦对前列腺炎有好处，他在《本草纲目》中说：“荞麦，降气宽肠，磨积滞，消热肿风热痛，除白浊白带，脾积泄泻。”因此，现代人常用荞麦鸡蛋清来治疗前列腺炎。那么，到底是怎么做的呢？

    材料：荞麦，鸡蛋清各适量。

    做法：将荞麦炒焦，研为末，与鸡蛋清和丸如梧桐子大。每服50丸，盐汤下，每日3次。

    荞麦开胃宽肠，下气消积，鸡蛋清可清热止泻，补阴润燥。对前列腺炎十分有效。

    此外，还有以下几个方子对前列腺炎具有疗效：

    车前绿豆高粱米粥

    材料：车前子60克，橘皮15克，通草10克，绿豆50克，高粱米100克。

    做法：绿豆、高粱米用清水浸泡4～5小时，车前子、橘皮、通草洗净，用纱布袋装好，煎汁去渣，加入泡好的绿豆和高粱米，煮粥食用。空腹喝，连服数日。

    功效：利尿通淋。

    适应证：老年人前列腺炎，小便淋痛。

    双根赤豆粥

    材料：白茅根、芦根各50克，赤小豆30克，粳米100克。

    做法：将白茅根、芦根加水煎取浓汁，兑入赤小豆、粳米粥内，再煮一二沸即成。每日1剂，2次分服。

    功效：清热解毒，利尿消肿。

    适应证：湿热型前列腺炎。

    参芪枸杞粥

    材料：党参、黄芪各30克，枸杞子10克，粳米100克。