1978(全文在线阅读) > 草原上的农民
草原上,前面十几年,搂地毛的农民有很多。
地毛和发菜,是同一件事。内蒙古当地人,管生长在内蒙古中北部特定区域的一种稀有植物叫地毛;别的省市区的人们还有书面语,称它是发菜,源源不断运往南方的装地毛的塑料袋上也标注“发菜”的字样。
专业术语这样解释“地毛”或“发菜”:旱生蓝藻类低等植物。
地毛或发菜,营养价值高,味道鲜美,口感柔软、滑溜,是野生食用藻类植物。每一百克干发菜,内含蛋白质约二十克,约是鸡蛋的一点六倍,是牛肉的一点三倍,牛奶的七倍左右。它含有比较多的钙、磷等矿物元素及微量元素铁、锰、锌、铜、钴等元素,并含有多种氨基酸和丰富的碘、海胆酮、蓝藻素以及蓝藻叶黄素。中医认为,发菜性寒味甘,有利尿、化痰止咳、清热解毒、顺肠理肺和滋补健身的功效。常吃发菜,对于医治高血压、佝偻病、营养不良、慢性气管炎、内热结痰、甲状腺肿大和妇科病症多有助益。此外,发菜因与“发财”谐音,在南方的广东、港澳等地备受追捧,人们喜食发菜,以图日子适润、吉祥,生意兴旺、隆盛,发财致富、长盛不衰。而且又能在形象上、形式上低调、谦和与质朴,如发菜那样自然而然地生存不殆。这一物质生活和精神生活的强烈诉求,使发菜的需求量陡增,以至美国和一些西欧国家也对发菜产生了浓厚兴趣。发菜成了国际市场上的一匹黑色骏马,一路狂奔。内蒙古的汉族老乡路人皆说:一吨发菜实打实可以兑换“十五辆汽车”。
我按内蒙古当地人的说法,叫它地毛。
这个精贵东西,柔软而有刚性,铺展在内蒙古的荒野上,经风历雨,似乎很粗糙地生长着,实际是百般挑剔生长的地方。它多长在砂岩沉积物和风积物造就的红土裸地里,海拔一千至二千八百米高处,而且须是干旱、半干旱的一部分荒漠草原和荒漠地带,具有典型的大陆干旱性的气候条件。
地毛紧贴住潮湿的草滩和沙地生长,速度极其缓慢,天然产量非常低。在内蒙古草原,凡有地毛分布的区域,植被以旱生或真旱生多年生草本植物为主,草势低矮、稀疏,降水稀少,干燥度高,昼夜温差大,四季刀刻一般分明。内蒙古中北部地区,合乎地毛生长的基本条件,为适宜地毛求生之地。
地毛无根、无叶、无茎,呈黑色,幽光发亮,形如人发,丝网一般缠绕在其他植物的茎基或枯枝落叶等死地被植物的上面,是干旱、半干旱草原特有的一种混生苔草。
千百年来,地毛匍匐在北方的草地上,与北方的芸芸众生一起,聆听草地的声息,追随自然安理的召唤,动静自如、内资惬意,从容地顺应着上天,款留着行走于草地的灵敏的动物群落,与他们达成了休戚与共的默契。
地毛若是遭遇搬家,便是在土地被动物狂暴地践踏之后,或是在其他外力的作用下——比如风,它的身体发生断裂,脱离土地,被风搬运到别处,被动迁徙他乡,重新分布。地毛搬迁至何处,由风决定,风是地毛进行再分布,或者扩大分布范围的主要动力因素之一。如果没有天灾人祸的侵扰,草原上百草均衡生长,地毛能够随风而动,逐年扩大其分布的范围。
20世纪80年代初开始,持续二三十年时间,规模庞大的集团军式的农民,开进草地搜刮地毛,成为另一种使地毛搬家的前所未有的强大动因。不同的是,风搬运地毛,是使地毛重新分布,自然进入“扩大再生产”的循环规律。被风带走的、断了骨节儿的地毛,一旦找到适宜的地方,便脚踏实地,坠落土地而后再生。人搬运地毛,是做彻底的分割,使地毛及与之相伴生的杂草、与土地割裂,阻断了地毛的生长可能,彻底消灭了或者说剥夺了地毛这一草本植物的自然资源,并在同一时间,由此同一行为,对地毛赖以生存的土地造成根本性毁坏,直接导致北方草原的生态环境严重失衡、失序,并最终呈现无序的状态。
搂地毛,算不算一个自发的系统工程?有进入第一线搂的,有走村串户收购的,有固定地点加工、出售的,有不断上升的客户需求消费的……
采访搂地毛的农民的过程,我一直被他们处于底线的生存境况所困扰。贫穷与落后的现实,是那些参与或间接参与搂地毛的农民及他们的家庭深陷的沟壑,也使我的脚步沉重如铅,迈不出、绕不开这一残酷的壁垒。北方地区的农民,因贫穷、落后,日常生活、精神渴求和想望,受到自然条件和人文因素的严重制约。基本的生存、发展问题,长期困顿不前,当某一天,不得不去寻找个人的出路,他们会作何选择?真实情况摆在人们的眼跟前。